Як визначити Іворі Вах Кап

Щоб правильно визначити Іворі Вах Кап (Hygrophorus eburneus), перевірте кожну з цих ознак по порядку. Неправильне визначення є найпоширенішою причиною отруєнь грибами, тому завжди звіряйте з кількома джерелами.

Покрокове визначення

1. 1

   Шапинка

   Форма, колір, текстура поверхні та діаметр.

   Шапинка в розкритому вигляді діаметром 3-8 см, спочатку напівкуляста, потім опукла і майже плоска з невеликим центральним пригніченням або горбком. Краї шапинки підгорнуті у молодих грибів, згодом розправляються. Поверхня шапинки дуже слизиста, особливо у вологу погоду, гладенька, блискуча, чисто біла, з віком може злегка пожовтіти.

2. 2

   Пластинки

   Прикріплення до ніжки, колір і частота.

   Пластини від прирослих до слабко низхідних, рідкі, широкі, білі, з віком можуть набувати кремового відтінку. Між ними є короткі проміжні пластинки.

3. 3

   Ніжка

   Довжина, форма, поверхня та кільце.

   Ніжка 4-10 см заввишки та 0.5-1.5 см завтовшки, циліндрична, розширена до основи або до середини, суцільна, щільна. Поверхня ніжки біла, покрита чітко помітними білими пластівцями або зернистістю на верхівці, часто слизиста по всій довжині, особливо ближче до основи.

4. 4

   М'якоть

   Колір, текстура та реакція при зрізі.

   М'якоть біла, щільна, але ніжна, без особливого запаху (іноді слабкий запах вогкості або меду) та м'якого смаку, не змінює колір на зрізі.

5. 5

   Плодове тіло

   Загальний характер росту.

   Плодове тіло повністю біле, з віком може набувати кремових або жовтуватих відтінків, особливо на шапинці та краях.

6. 6

   Середовище проживання

   Де і на якому субстраті росте.

   Росте у листяних та змішаних лісах, особливо під дубами, буками та грабами, переважно на вапнякових ґрунтах. Рідше зустрічається у хвойних лісах під ялиною. Гриб мікоризний. З'являється групами або поодиноко.

Ключові факти

Поверхня шапки

Гладка, дуже слизиста, блискуча.

Форма росту

Одиничний або групами.

Споровий відбиток

Білий.

Колір тіла

Повністю білий, з віком може жовтіти.

Запах

Слабкий, іноді медовий.

Зміна кольору при зрізі

Не змінює колір.

Висота

4-10 см

Діаметр шапинки

3-8 см

Ознаки плодового тіла

• Прикріплення пластинок: Прирослі до слабко низхідних.
• Форма ніжки: Циліндрична, часто розширена до основи.
• Поверхня ніжки: Біла, слизиста, з білими пластівцями або зернистістю у верхній частині.
• Кільце: Відсутній.
• Зріз ніжки: Суцільна.

Дізнатися більше про Іворі Вах Кап