Маєте фото? Визначте гриби миттєво в застосунку Mushby
Відкрити застосунокОпис
Hydnellum peckii, широко відомий як кровоточивий зуб, є грибом, що належить до родини Bankeraceae. Він відомий своїм унікальним зовнішнім виглядом, особливо молоді екземпляри, які виділяють червону рідину, що нагадує кров. Цей гриб є мікоризним, утворюючи симбіотичні відносини з корінням хвойних дерев. Він неїстівний через свій гіркий смак, хоча не є токсичним.
Як визначити
- Шапинка
- Капелюшок діаметром 2-10 см, іноді до 15 см. У молодих грибів він білуватий, оксамитовий, з віком стає рожево-коричневим, червонувато-коричневим або темно-коричневим, часто з нерівною, горбистою поверхнею. Край капелюшка може бути білим і пухнастим. З віком капелюшок стає більш плоским і може мати заглиблення в центрі.
- Пластинки
- Замість пластинок має шипи (зубці) довжиною 2-5 мм, які покривають нижню поверхню капелюшка. Шипи білуваті або рожевуваті у молодих грибів, з віком стають коричневими. З них виділяються краплі червоної рідини.
- Ніжка
- Ніжка центральна або ексцентрична, коротка, товста, циліндрична або конічна, часто звужується до основи. Висота 1-6 см, діаметр 1-3 см. Колір ніжки схожий на колір капелюшка, але може бути темнішим біля основи, іноді майже чорним. Поверхня ніжки оксамитова або повстяна.
- М'якоть
- М'якоть білувата або рожевувата, щільна, волокниста. У ніжці м'якоть часто має темно-коричневі або чорнуваті зони, особливо біля основи. На зрізі не змінює колір або може незначно темніти.
- Плодове тіло
- Плодове тіло Hydnellum peckii має неправильну форму, часто зливаючись з іншими плодовими тілами. Молоді екземпляри виділяють червонувату або рожеву рідину, що стікає з пор на нижній поверхні капелюшка. Ця рідина містить пігмент атроментин, який має антикоагулянтні властивості.
- Середовище проживання
- Зростає на ґрунті в хвойних лісах, особливо під соснами та ялинами. Віддає перевагу вологим, моховитим місцям. Часто зустрічається поодиноко або невеликими групами, іноді зростається основами ніжок.
Ключові факти
- Поверхня шапки: Оксамитова, повстяна, з віком стає нерівною, горбистою, іноді лускатою.
- Форма росту: Поодиноко або в невеликих групах, іноді зростаються.
- Споровий відбиток: Коричневий.
- Колір тіла: Білуватий, рожевувато-коричневий, червонувато-коричневий, темно-коричневий; молоді екземпляри з червоними краплями рідини.
- Запах: Невиразний або злегка грибний.
- Зміна кольору при зрізі: Не змінює колір або незначно темніє.
- Висота: 1-6 см
- Діаметр шапинки: 2-10 см (до 15 см)
- Спосіб живлення: Мікоризний (симбіоз з корінням хвойних дерев).
Безпечний
БезпечнийHydnellum peckii не є токсичним, але вважається неїстівним через свій надзвичайно гіркий смак. Вживання його в їжу може викликати неприємні відчуття, але не призведе до серйозного отруєння. Деякі джерела вказують на наявність у ньому атроментину, який має антикоагулянтні властивості, але його концентрація недостатня для значного впливу на організм людини при випадковому вживанні.
Швидка перевірка
- Запах: Невиразний або злегка грибний, іноді описується як неприємний.
- Плодоношення: З кінця літа до осені (серпень-листопад).
- Субстрат: Ґрунт, під хвойними деревами (сосни, ялини).
Де знайти
Північна Америка
Широко поширений у хвойних лісах Тихоокеанського Північного Заходу, а також у східних регіонах США та Канади.
Європа
Зустрічається в хвойних лісах Центральної та Північної Європи, включаючи Скандинавію, Німеччину, Австрію та Італію.
Азія
Зареєстрований у деяких частинах Азії, зокрема в Кореї та Японії.
Поради з пошуку
Тип лісу
Шукайте в хвойних лісах, особливо там, де переважають сосни та ялини. Це мікоризний гриб, тому він завжди буде рости в асоціації з цими деревами.
Вологість ґрунту
Віддає перевагу вологим, моховитим місцям. Часто зустрічається на ґрунті, покритому мохом або опалою хвоєю.
Сезон
Плодоносить з кінця літа до осені, зазвичай з серпня по листопад, залежно від регіону та погодних умов.
Вік гриба
Молоді екземпляри найбільш характерні через виділення червоної рідини. Зрілі гриби можуть втрачати цю особливість і ставати більш коричневими та менш привабливими.
Схожі види
Гіднеллум синюватий
Гіднеллум
Також відомий як: Hydnellum caeruleum
Гіднеллум червонуватий
Гіднеллум
Також відомий як: Hydnellum ferrugineum
Саркодон гострий
Саркодон
Також відомий як: Sarcodon scabrosus
Наукова класифікація
- Тип
- Basidiomycota
- Клас
- Agaricomycetes
- Порядок
- Thelephorales
- Сімейство
- Bankeraceae
- Рід
- Hydnellum
Інформація про зберігання
- Макс. температура: Не застосовується
- Тривалість заморожування: Не застосовується
- Мін. температура: Не застосовується
- Охолодження: Не застосовується
Як чистити
Не потребує чищення, оскільки не є їстівним грибом.
Дізнатися більше про Кровоточивий зуб
Визначайте гриби будь-де
Безкоштовно на iOS, Android та в мережі. Визначення за фото, повна база даних і ваша особиста колекція.