Як визначити Маслюк клейкий

Щоб правильно визначити Маслюк клейкий (Gomphidius glutinosus), перевірте кожну з цих ознак по порядку. Неправильне визначення є найпоширенішою причиною отруєнь грибами, тому завжди звіряйте з кількома джерелами.

Покрокове визначення

1. 1

   Шапинка

   Форма, колір, текстура поверхні та діаметр.

   Шапинка діаметром 5-12 см, іноді до 15 см, спочатку напівкуляста, потім опукла, згодом плоско-розпростерта, з невеликим горбком у центрі. Край шапинки загорнутий, потім прямий. Поверхня дуже слизька, особливо у вологу погоду, гладка, блискуча, сірувато-біла, сірувато-коричнева, іноді з фіолетовим або рожевим відтінком, у центрі темніша. Шкірка легко знімається.

2. 2

   Пластинки

   Прикріплення до ніжки, колір і частота.

   Пластинки рідкісні, товсті, широко прирослі або злегка низхідні, спочатку білуваті або сіруваті, потім стають темно-сірими, майже чорними через дозрівання спор. Між пластинками є короткі проміжні пластиночки.

3. 3

   Ніжка

   Довжина, форма, поверхня та кільце.

   Ніжка циліндрична або булавоподібна, звужується до основи, висотою 5-12 см, діаметром 1-3 см. Поверхня ніжки слизька, білувата або жовтувата у верхній частині, нижче кільця сірувато-бура або чорнувата, часто з жовтуватим відтінком біля основи. Має слизове кільце, яке з віком може зникати, залишаючи лише слизовий слід. Над кільцем ніжка білувата, під кільцем – темніша.

4. 4

   М'якоть

   Колір, текстура та реакція при зрізі.

   М'якуш товстий, щільний, білий, іноді з рожевим або сіруватим відтінком, особливо під шкіркою шапинки. На зрізі колір не змінює або злегка рожевіє. Смак м'який, запах слабкий, грибний.

5. 5

   Плодове тіло

   Загальний характер росту.

   Плодове тіло м'ясисте, з клейкою поверхнею, що змінює колір від білуватого до сірувато-коричневого.

6. 6

   Середовище проживання

   Де і на якому субстраті росте.

   Росте на ґрунті в хвойних лісах, переважно під соснами та ялинами, утворюючи мікоризу. Часто зустрічається групами, але може рости і поодиноко.

Ключові факти

Поверхня шапки

Слизька, гладка

Форма росту

Одиночно або групами

Споровий відбиток

Темно-оливково-коричневий до чорного

Колір тіла

Шапинка: сірувато-біла, сірувато-коричнева; Ніжка: білувата, жовтувата, сірувато-бура

Запах

Слабкий, грибний

Зміна кольору при зрізі

Не змінює колір або злегка рожевіє

Висота

5-12 см

Діаметр шапинки

5-12 см

Ознаки плодового тіла

• Прикріплення пластинок: Широко прирослі або злегка низхідні
• Форма ніжки: Циліндрична, булавоподібна
• Поверхня ніжки: Слизька, білувата, жовтувата, сірувато-бура
• Кільце: Слизове, часто зникає з віком
• Зріз ніжки: Суцільний

Дізнатися більше про Маслюк клейкий