Як визначити Рейші, Гриб безсмертя, Лінчжі

Щоб правильно визначити Рейші, Гриб безсмертя, Лінчжі (Ganoderma lucidum), перевірте кожну з цих ознак по порядку. Неправильне визначення є найпоширенішою причиною отруєнь грибами, тому завжди звіряйте з кількома джерелами.

Покрокове визначення

1. 1

   Шапинка

   Форма, колір, текстура поверхні та діаметр.

   Шапка діаметром 5-20 см (до 30 см), товщиною 1-3 см. Форма ниркоподібна, віялоподібна, рідше округла. Поверхня блискуча, лакована, гладка, хвиляста, з концентричними зонами, що змінюють колір від жовтого, помаранчевого, червонувато-коричневого до темно-бордового або майже чорного. Край шапки зазвичай світліший, білуватий або жовтуватий, що вказує на активний ріст. З віком лакований шар може тьмяніти або покриватися споровим пилом.

2. 2

   Пластинки

   Прикріплення до ніжки, колір і частота.

   Відсутні. Замість них є гіменофор трубчастий. Трубочки дуже дрібні, білуваті або кремові, з віком стають жовтувато-коричневими. Пори округлі, дуже дрібні (4-5 на 1 мм), білі, кремові, з віком буріють. При натисканні не змінюють колір або злегка буріють.

3. 3

   Ніжка

   Довжина, форма, поверхня та кільце.

   Ніжка бічна або ексцентрична, рідше центральна, циліндрична, часто вигнута, довжиною 5-15 см (до 25 см) і товщиною 1-3 см. Поверхня ніжки також лакована, блискуча, того ж кольору, що й шапка, або темніша, червонувато-коричнева до чорно-бурої. Ніжка дуже щільна, дерев'яниста.

4. 4

   М'якоть

   Колір, текстура та реакція при зрізі.

   М'якоть щільна, дерев'яниста або коркова, світло-кремова, білувата або світло-коричнева, без вираженого запаху та смаку. З віком стає дуже твердою.

5. 5

   Плодове тіло

   Загальний характер росту.

   Плодове тіло однорічне, рідко багаторічне, складається з шапки та ніжки. Зазвичай має віялоподібну або ниркоподібну форму, іноді майже круглу. Поверхня блискуча, лакована, з концентричними зонами різного кольору.

6. 6

   Середовище проживання

   Де і на якому субстраті росте.

   Росте на мертвій або живій деревині листяних порід (переважно дуб, клен, бук, береза, вільха), рідше на хвойних. Зустрічається біля основи стовбурів, на пнях, повалених деревах. Віддає перевагу вологим, тінистим місцям у лісах.

Ключові факти

Поверхня шапки

Блискуча, лакована, гладка, з концентричними зонами

Форма росту

Одиночний або невеликими групами

Споровий відбиток

Коричневий, іржаво-коричневий

Колір тіла

Від жовтого до темно-бордового або чорного, з білуватим краєм

Запах

Невиражений

Зміна кольору при зрізі

Не змінює колір

Висота

5-25 см (ніжка)

Діаметр шапинки

5-20 см (до 30 см)

Ознаки плодового тіла

• Прикріплення пластинок: Відсутні (трубчастий гіменофор)
• Форма ніжки: Циліндрична, часто вигнута
• Поверхня ніжки: Блискуча, лакована, того ж кольору, що й шапка або темніша
• Кільце: Відсутній
• Зріз ніжки: Круглий

Дізнатися більше про Рейші, Гриб безсмертя, Лінчжі