Як визначити Рейші або Лінчжі

Щоб правильно визначити Рейші або Лінчжі (Ganoderma lingzhi), перевірте кожну з цих ознак по порядку. Неправильне визначення є найпоширенішою причиною отруєнь грибами, тому завжди звіряйте з кількома джерелами.

Покрокове визначення

1. 1

   Шапинка

   Форма, колір, текстура поверхні та діаметр.

   Ниркоподібна або напівкругла, діаметром 5-20 см, вкрита товстою лакованою кутикулою червонувато-коричневого кольору.

2. 2

   Пластинки

   Прикріплення до ніжки, колір і частота.

   Пластинки відсутні; спороносний шар представлений дрібними білими або кремовими порами, які при натисканні можуть буріти.

3. 3

   Ніжка

   Довжина, форма, поверхня та кільце.

   Бічна або ексцентрична, блискуча, темно-червона, покрита таким же лаковим шаром, як і шапинка.

4. 4

   М'якоть

   Колір, текстура та реакція при зрізі.

   Коркова, дерев'яниста, білувата до світло-коричневої, неїстівна в свіжому вигляді через твердість.

5. 5

   Плодове тіло

   Загальний характер росту.

   Річна або багаторічна структура, що складається з шапинки та ніжки (іноді бічної).

6. 6

   Середовище проживання

   Де і на якому субстраті росте.

   Росте переважно на ослаблених або мертвих листяних деревах, особливо на дубах, рідше на хвойних.

Ключові факти

Поверхня шапки

Блискуча, лакована, хвиляста

Форма росту

Однорічна, рідше багаторічна

Споровий відбиток

Коричневий

Колір тіла

Від темно-червоного до вишневого

Запах

Нейтральний

Зміна кольору при зрізі

Не змінює колір

Висота

До 25 см

Діаметр шапинки

5-20 см

Ознаки плодового тіла

• Прикріплення пластинок: Відсутні (пористий шар)
• Форма ніжки: Циліндрична, розширена до основи
• Поверхня ніжки: Лакована, гладка
• Кільце: Відсутній
• Зріз ніжки: Внутрішня частина волокниста, дуже жорстка

Дізнатися більше про Рейші або Лінчжі