Маєте фото? Визначте гриби миттєво в застосунку Mushby
Відкрити застосунокОпис
Це дереворуйнівний гриб, який протягом тисячоліть використовується в традиційній медицині Східної Азії. Відомий своєю блискучою поверхнею та лікувальними властивостями.
Як визначити
- Шапинка
- Ниркоподібна або напівкругла, діаметром 5-20 см, вкрита товстою лакованою кутикулою червонувато-коричневого кольору.
- Пластинки
- Пластинки відсутні; спороносний шар представлений дрібними білими або кремовими порами, які при натисканні можуть буріти.
- Ніжка
- Бічна або ексцентрична, блискуча, темно-червона, покрита таким же лаковим шаром, як і шапинка.
- М'якоть
- Коркова, дерев'яниста, білувата до світло-коричневої, неїстівна в свіжому вигляді через твердість.
- Плодове тіло
- Річна або багаторічна структура, що складається з шапинки та ніжки (іноді бічної).
- Середовище проживання
- Росте переважно на ослаблених або мертвих листяних деревах, особливо на дубах, рідше на хвойних.
Ключові факти
- Поверхня шапки: Блискуча, лакована, хвиляста
- Форма росту: Однорічна, рідше багаторічна
- Споровий відбиток: Коричневий
- Колір тіла: Від темно-червоного до вишневого
- Запах: Нейтральний
- Зміна кольору при зрізі: Не змінює колір
- Висота: До 25 см
- Діаметр шапинки: 5-20 см
- Спосіб живлення: Сапрофіт, іноді слабкий паразит
Безпечний
БезпечнийНе є отруйним, але занадто жорсткий для вживання у свіжому вигляді. Вимагає спеціальної підготовки (екстракції) для безпечного споживання.
Швидка перевірка
- Запах: Слабкий, грибний, іноді з відтінком деревини
- Плодоношення: Одиночно або невеликими групами біля основи стовбурів
- Субстрат: Жива або мертва деревина листяних порід
Де знайти
Листяні ліси
Переважно біля основи стовбурів старих дубів та інших широколистяних дерев.
Азіатський та Європейський регіони
Поширений у вологих лісах з помірним кліматом.
Поради з пошуку
Візуальний пошук
Шукайте блиск, що відбиває сонячне світло, на фоні кори дерев.
Сезонність
З’являється з кінця літа до пізньої осені, часто на одному і тому ж дереві протягом кількох років.
Схожі види
Ganoderma lucidum
Європейський вид
Також відомий як: Трутовик лакований (вузький сенс)
Ganoderma tsugae
Північноамериканський вид
Також відомий як: Трутовик на хвойних
Наукова класифікація
- Тип
- Basidiomycota
- Клас
- Agaricomycetes
- Порядок
- Polyporales
- Сімейство
- Ganodermataceae
- Рід
- Ganoderma
Інформація про зберігання
- Макс. температура: Сухе приміщення при кімнатній температурі (у висушеному вигляді)
- Тривалість заморожування: До 12 місяців у вакуумній упаковці
- Мін. температура: 0-4 градуси Цельсія (свіжі)
- Охолодження: До 5-7 днів (свіжі)
Як чистити
Використовуйте суху щітку, щоб видалити сміття з пор. Через дерев'янисту текстуру не потребує ретельного миття. Рекомендується сушити або подрібнювати для екстракції.
Дізнатися більше про Рейші або Лінчжі
Визначайте гриби будь-де
Безкоштовно на iOS, Android та в мережі. Визначення за фото, повна база даних і ваша особиста колекція.