Як визначити Павутинник фіолетовий

Щоб правильно визначити Павутинник фіолетовий (Cortinarius violaceus), перевірте кожну з цих ознак по порядку. Неправильне визначення є найпоширенішою причиною отруєнь грибами, тому завжди звіряйте з кількома джерелами.

Покрокове визначення

1. 1

   Шапинка

   Форма, колір, текстура поверхні та діаметр.

   Шапка діаметром 5-15 см, спочатку напівкуляста, потім опукла, з віком стає плоско-опуклою, іноді з невеликим горбком. Край шапки підгорнутий у молодих грибів, з віком розпрямляється. Поверхня шапки суха, оксамитова або дрібнолуската, темно-фіолетова, майже чорно-фіолетова, з віком може вицвітати до буро-фіолетового. У молодих екземплярів покрита павутинистим покривалом (кортиною), яка зникає, залишаючи сліди на ніжці.

2. 2

   Пластинки

   Прикріплення до ніжки, колір і частота.

   Пластинки рідкісні, товсті, прирослі зубцем або майже вільні, спочатку темно-фіолетові, потім, при дозріванні спор, стають іржаво-бурими. Край пластинок світліший.

3. 3

   Ніжка

   Довжина, форма, поверхня та кільце.

   Ніжка 6-12 см заввишки і 1-3 см завтовшки, циліндрична або булавоподібна, розширена до основи, суцільна, волокниста. Колір ніжки такий же, як і шапки – темно-фіолетовий. Поверхня ніжки волокниста, з залишками кортини у вигляді павутинистих смуг або кільцеподібних зон, які з віком можуть зникати. Основа ніжки часто має бульбоподібне потовщення.

4. 4

   М'якоть

   Колір, текстура та реакція при зрізі.

   М'якуш товстий, м'який, фіолетовий або синювато-фіолетовий, з віком може ставати блідішим. Має слабкий запах кедрової деревини або іноді запах ірису, смак м'який.

5. 5

   Плодове тіло

   Загальний характер росту.

   Плодове тіло повністю фіолетове, що є його найхарактернішою ознакою. Молоді гриби мають кулясту або напівкулясту шапку, яка з віком стає плоско-опуклою.

6. 6

   Середовище проживання

   Де і на якому субстраті росте.

   Росте в листяних і хвойних лісах, переважно під березами, дубами, буками, ялинами та соснами. Віддає перевагу кислим ґрунтам. Зустрічається поодиноко або невеликими групами.

Ключові факти

Поверхня шапки

Оксамитова, дрібнолуската

Форма росту

Поодиноко або невеликими групами

Споровий відбиток

Іржаво-бурий

Колір тіла

Темно-фіолетовий

Запах

Слабкий, кедровий або ірисовий

Зміна кольору при зрізі

Не змінює колір

Висота

6-12 см

Діаметр шапинки

5-15 см

Ознаки плодового тіла

• Прикріплення пластинок: Прирослі зубцем або майже вільні
• Форма ніжки: Циліндрична, булавоподібна, з бульбоподібним потовщенням біля основи
• Поверхня ніжки: Волокниста, з залишками кортини
• Кільце: Відсутній, але є залишки кортини у вигляді павутинистих смуг
• Зріз ніжки: Суцільна

Дізнатися більше про Павутинник фіолетовий