Маєте фото? Визначте гриби миттєво в застосунку Mushby
Відкрити застосунокОпис
Cortinarius iodes, відомий як бузковий павутинник, є видом грибів родини Cortinariaceae. Він характеризується яскраво-бузковим або фіолетовим забарвленням, особливо в молодому віці, та слизькою поверхнею шапинки. Цей гриб є мікоризним і часто зустрічається в листяних лісах Північної Америки та Європи. Його відрізняє наявність павутинчастого покривала (кортини) у молодих екземплярів, яке згодом зникає, залишаючи сліди на ніжці. Через потенційну токсичність усіх видів Cortinarius, його не рекомендується вживати в їжу.
Як визначити
- Шапинка
- Шапинка діаметром 3-8 см, спочатку опукла, потім плоско-опукла, іноді з невеликим горбком. Край шапинки може бути підвернутим у молодих екземплярів. Колір яскраво-бузковий або фіолетовий, з віком може вицвітати до блідо-фіолетового або коричнево-фіолетового, особливо по центру. Поверхня дуже слизька, клейка, особливо після дощу. Може мати темніші, водянисті плями.
- Пластинки
- Пластинки прирослі, спочатку бузкові або фіолетові, з віком стають іржаво-коричневими через дозрівання спор. Часто розташовані густо, з проміжними пластинками.
- Ніжка
- Ніжка циліндрична, іноді злегка потовщена до основи, висотою 4-10 см і товщиною 0.5-1.5 см. Колір ніжки бузковий або фіолетовий, часто світліший за шапинку. Поверхня може бути гладкою або злегка волокнистою. У молодих грибів присутні залишки павутинчастого покривала (кортини), які згодом зникають, залишаючи іржаво-коричневий кільцеподібний слід від спор.
- М'якоть
- М'якуш білуватий або блідо-фіолетовий, щільний, без вираженого запаху або смаку. При пошкодженні колір не змінює.
- Плодове тіло
- Плодове тіло середнього розміру, з шапинкою та ніжкою, що мають характерне бузкове або фіолетове забарвлення, особливо помітне у молодих грибів. Поверхня шапинки слизька, особливо у вологу погоду.
- Середовище проживання
- Мікоризний гриб, що утворює симбіоз з листяними деревами, особливо з дубом (Quercus), буком (Fagus) та грабом (Carpinus). Зростає поодиноко або невеликими групами на ґрунті в листяних та змішаних лісах.
Ключові факти
- Поверхня шапки: Слизька, клейка, гладка.
- Форма росту: Одиночний або розсіяний.
- Споровий відбиток: Іржаво-коричневий.
- Колір тіла: Бузковий, фіолетовий, з віком вицвітає.
- Запах: Невиразний.
- Зміна кольору при зрізі: Не змінює колір.
- Висота: 4-10 см
- Діаметр шапинки: 3-8 см
- Спосіб живлення: Мікоризний
Отруйний
СмертельнийCortinarius iodes вважається неїстівним і потенційно токсичним. Хоча конкретні токсини Cortinarius iodes не завжди чітко ідентифіковані, рід Cortinarius відомий тим, що містить смертельно небезпечні токсини, такі як ореланін, що викликає ниркову недостатність. Через високий ризик сплутати його з іншими токсичними видами Cortinarius, а також через загальну токсичність роду, вживання цього гриба категорично не рекомендується. Навіть якщо цей конкретний вид не містить ореланіну, він може викликати шлунково-кишкові розлади.
Швидка перевірка
- Запах: Невиразний або відсутній.
- Плодоношення: З кінця літа до середини осені.
- Субстрат: Ґрунт, мікоризний з листяними деревами.
Де знайти
Північна Америка
Широко поширений у східних регіонах Північної Америки, особливо в листяних лісах.
Європа
Зустрічається в листяних лісах по всій Європі, хоча може бути менш поширеним у деяких регіонах.
Поради з пошуку
Тип лісу
Шукайте в листяних або змішаних лісах, особливо під дубами, буками та грабами.
Вологість
Найкраще росте у вологу погоду, коли шапинка стає особливо слизькою та яскравою.
Сезон
З'являється з кінця літа до середини осені (серпень-жовтень).
Вік гриба
Молоді екземпляри мають найбільш інтенсивне бузкове забарвлення та чітко виражену кортину.
Схожі види
Cortinarius violaceus
Cortinarius
Також відомий як: Фіолетовий павутинник
Cortinarius semisanguineus
Cortinarius
Також відомий як: Напівкривавий павутинник
Cortinarius traganus
Cortinarius
Також відомий як: Козлиний павутинник
Наукова класифікація
- Тип
- Basidiomycota
- Клас
- Agaricomycetes
- Порядок
- Agaricales
- Сімейство
- Cortinariaceae
- Рід
- Cortinarius
Дізнатися більше про Бузковий павутинник
Визначайте гриби будь-де
Безкоштовно на iOS, Android та в мережі. Визначення за фото, повна база даних і ваша особиста колекція.