Як визначити Анісова лійка

Щоб правильно визначити Анісова лійка (Clitocybe odora), перевірте кожну з цих ознак по порядку. Неправильне визначення є найпоширенішою причиною отруєнь грибами, тому завжди звіряйте з кількома джерелами.

Покрокове визначення

1. 1

   Шапинка

   Форма, колір, текстура поверхні та діаметр.

   Шапка діаметром 3-10 см, спочатку опукла, потім плоско-розпростерта, часто з невеликим заглибленням у центрі, іноді з хвилястим краєм. Колір варіює від блідо-блакитно-зеленого до сіро-блакитного, іноді майже білого або жовтувато-сірого, особливо у старих екземплярів. Поверхня гладка, матова, у вологу погоду трохи клейка.

2. 2

   Пластинки

   Прикріплення до ніжки, колір і частота.

   Пластинки прирослі або слабо низхідні, часті, тонкі, спочатку білуваті, потім блідо-блакитні або сірувато-зелені, іноді з рожевим відтінком. Споровий порошок білий або кремовий.

3. 3

   Ніжка

   Довжина, форма, поверхня та кільце.

   Ніжка 3-8 см заввишки і 0.5-1.5 см завтовшки, циліндрична, іноді трохи потовщена до основи, щільна, волокниста. Колір ніжки схожий на колір шапки, але часто світліший, біля основи може бути покрита білим міцелієм.

4. 4

   М'якоть

   Колір, текстура та реакція при зрізі.

   М'якоть білувата або блідо-блакитна, щільна, з дуже сильним і приємним анісовим запахом, який зберігається навіть після сушіння. Смак м'який, солодкуватий.

5. 5

   Плодове тіло

   Загальний характер росту.

   Плодове тіло середнього розміру, м'ясисте, з характерним анісовим запахом.

6. 6

   Середовище проживання

   Де і на якому субстраті росте.

   Росте на ґрунті в листяних, хвойних та змішаних лісах, часто серед моху або опалого листя. Зустрічається поодиноко або невеликими групами.

Ключові факти

Поверхня шапки

Гладка, матова, у вологу погоду трохи клейка

Форма росту

Одиночно або невеликими групами

Споровий відбиток

Білий або кремовий

Колір тіла

Блідо-блакитно-зелений, сіро-блакитний, іноді білуватий

Запах

Сильний анісовий

Зміна кольору при зрізі

Не змінює колір

Висота

3-8 см

Діаметр шапинки

3-10 см

Ознаки плодового тіла

• Прикріплення пластинок: Прирослі або слабо низхідні
• Форма ніжки: Циліндрична, іноді потовщена до основи
• Поверхня ніжки: Гладка, волокниста
• Кільце: Відсутній
• Зріз ніжки: Суцільна

Дізнатися більше про Анісова лійка