Kadife Mantar yenilebilir mi?

Xerocomus cinsinin çoğu türü yenilebilir olarak kabul edilir, ancak bazıları hafif derecede toksik olabilir veya sindirim sorunlarına yol açabilir. Özellikle çiğ tüketildiğinde veya yanlış tanımlandığında risk taşır. Bazı türler, özellikle Xerocomellus chrysenteron gibi, yaşlandıkça kurtlanmaya ve bozulmaya eğilimlidir, bu da sindirim rahatsızlıklarına neden olabilir. Zehirli türlerle karıştırılma riski her zaman mevcuttur, bu nedenle kesin tanımlama yapılmadan tüketilmemelidir.