Matsutake nasıl tanımlanır

Matsutake (Tricholoma matsutake) türünü doğru tanımlamak için bu özellikleri sırayla kontrol edin. Yanlış tanımlama mantar zehirlenmesinin en yaygın nedenidir, bu yüzden birden fazla kaynakla karşılaştırın.

Adım adım tanımlama

1. 1

   Şapka

   Şekil, renk, yüzey dokusu ve çap.

   Şapka gençken dışbükey, olgunlaştıkça düzleşir. Rengi kahverengidir ve yüzeyi kuru ve ipeksi olabilir.

2. 2

   Lameller

   Sapa tutunma, renk ve aralık.

   Lameller sık ve serbesttir. Rengi beyazdan krem rengine değişir.

3. 3

   Sap

   Uzunluk, şekil, yüzey ve halka.

   Sap sağlam ve silindiriktir. Yüzeyi lifli ve rengi beyazımsıdır.

4. 4

   Et

   Renk, doku ve çürüme reaksiyonu.

   Eti beyazdır ve kesildiğinde renk değiştirmez.

5. 5

   Sporofor

   Genel büyüme şekli.

   Meyve gövdesi etli ve sağlamdır.

6. 6

   Yaşam alanı

   Nerede ve ne üzerinde büyüdüğü.

   Çam ağaçlarının altında bulunur.

Temel bilgiler

Şapka yüzeyi

Kuru, İpeksi

Büyüme formu

Tek veya küçük gruplar halinde

Spor izi

Beyaz

Gövde rengi

Kahverengi, Beyaz

Koku

Baharatlı, Aromatik

Et çürümesi

Yok

Yükseklik

8-20 cm

Şapka çapı

5-20 cm

Sporofor özellikleri

• Lamel tutunması: Serbest
• Sap şekli: Silindirik
• Sap yüzeyi: Lifli
• Halka: Var, belirgin
• Sap kesiti: Dolu

Matsutake hakkında daha fazlası