Karides Russula nasıl tanımlanır

Karides Russula (Russula xerampelina) türünü doğru tanımlamak için bu özellikleri sırayla kontrol edin. Yanlış tanımlama mantar zehirlenmesinin en yaygın nedenidir, bu yüzden birden fazla kaynakla karşılaştırın.

Adım adım tanımlama

1. 1

   Şapka

   Şekil, renk, yüzey dokusu ve çap.

   Şapka 5-15 cm çapında, başlangıçta dışbükey, daha sonra yassılaşır ve ortası hafif çukurlaşabilir. Rengi oldukça değişkendir; morumsu kahverengi, şarap kırmızısı, zeytin yeşili, kahverengimsi kırmızı veya koyu mor tonlarında olabilir. Kenarları genellikle düzgün, bazen hafifçe olukludur. Şapka derisi kolayca soyulabilir (yaklaşık yarısına kadar).

2. 2

   Lameller

   Sapa tutunma, renk ve aralık.

   Lameller sık, kırılgan, sapa bağlı veya hafifçe inen, gençken beyazımsı, olgunlaştıkça krem rengine döner. Genellikle çatallıdırlar ve şapka kenarına doğru daha sık olabilirler. Basıldığında veya yaşlandığında kahverengimsi lekelenmeler gösterebilirler.

3. 3

   Sap

   Uzunluk, şekil, yüzey ve halka.

   Sap 4-10 cm uzunluğunda ve 1-3 cm çapında, silindirik veya hafifçe şişkin, tabana doğru hafifçe incelir. Beyazdır, ancak yaşlandıkça veya ezildiğinde kahverengimsi lekelenmeler gösterebilir. Yüzeyi pürüzsüz veya hafifçe liflidir. İç kısmı dolgundur, yaşlandıkça süngerimsi veya boşluklu olabilir.

4. 4

   Et

   Renk, doku ve çürüme reaksiyonu.

   Et beyazdır, ancak kesildiğinde veya ezildiğinde hafifçe kahverengimsi veya sarımsı kahverengiye döner. Kırılgandır. Tadı hafif ve hoştur, kokusu ise özellikle ezildiğinde veya pişirildiğinde hafif karides veya balık kokusunu andırır.

5. 5

   Sporofor

   Genel büyüme şekli.

   Meyve gövdesi orta büyüklükte, etli ve kırılgandır. Gençken dışbükey, olgunlaştıkça yassılaşır ve ortası hafif çukurlaşabilir. Şapka rengi oldukça değişkendir.

6. 6

   Yaşam alanı

   Nerede ve ne üzerinde büyüdüğü.

   Genellikle kozalaklı ormanlarda (çam, ladin) ve bazen de yaprak döken ormanlarda (kayın, meşe) bulunur. Toprakta tek tek veya dağınık gruplar halinde yetişir. Mikorizal bir türdür.

Temel bilgiler

Şapka yüzeyi

Pürüzsüz, nemli veya kuru

Büyüme formu

Tek başına veya dağınık gruplar halinde

Spor izi

Krem rengi veya açık sarı

Gövde rengi

Değişken (morumsu kahverengi, şarap kırmızısı, zeytin yeşili, kahverengimsi kırmızı, koyu mor)

Koku

Hafif karides veya balık kokusu

Et çürümesi

Kesildiğinde veya ezildiğinde hafifçe kahverengimsi veya sarımsı kahverengiye döner

Yükseklik

4-10 cm

Şapka çapı

5-15 cm

Sporofor özellikleri

• Lamel tutunması: Sapa bağlı veya hafifçe inen
• Sap şekli: Silindirik veya hafifçe şişkin, tabana doğru incelen
• Sap yüzeyi: Pürüzsüz veya hafifçe lifli
• Halka: Yok
• Sap kesiti: Dolgulu, yaşlandıkça süngerimsi veya boşluklu

Karides Russula hakkında daha fazlası