Sarı Mercan Mantarı yenilebilir mi?

Ramaria flava, doğru tanımlandığında yenilebilir bir mantardır. Ancak, bazı Ramaria türleri zehirli olabilir ve sindirim sistemi rahatsızlıklarına yol açabilir. Özellikle Ramaria formosa (Güzel Mercan Mantarı) ile karıştırılmamalıdır. Ramaria formosa'nın dallarının uçları pembe veya morumsu tonlarda olabilir ve tadı acıdır. Ramaria flava'nın etinin kesildiğinde hafifçe kahverengileşmesi önemli bir ayırt edici özelliktir. Herhangi bir şüphe durumunda tüketilmemelidir. Çiğ olarak tüketilmemeli, her zaman iyi pişirilmelidir. Bazı hassas kişilerde hafif sindirim rahatsızlıklarına neden olabilir.