İstiridye Mantarı nasıl tanımlanır

İstiridye Mantarı (Pleurotus pulmonarius) türünü doğru tanımlamak için bu özellikleri sırayla kontrol edin. Yanlış tanımlama mantar zehirlenmesinin en yaygın nedenidir, bu yüzden birden fazla kaynakla karşılaştırın.

Adım adım tanımlama

1. 1

   Şapka

   Şekil, renk, yüzey dokusu ve çap.

   Şapkası 5-15 cm genişliğinde olup, gençken dışa doğru kıvrık kenarlara sahiptir. Rengi kremden açık kahverengiye, bazen grimsi veya açık sarımsı tonlara kadar değişir. Yüzeyi pürüzsüz ve mat veya hafifçe nemli olabilir. Yaşlandıkça rengi solabilir ve yırtılabilir.

2. 2

   Lameller

   Sapa tutunma, renk ve aralık.

   Lameller, sapa doğru inen (dekürent) ve sık yerleşmiş, beyazdan krem rengine kadar değişen renktedir. Sap çevresinde dallanabilirler ve şapka kenarına kadar uzanırlar.

3. 3

   Sap

   Uzunluk, şekil, yüzey ve halka.

   Sapı kısa veya neredeyse hiç yoktur, genellikle eksantrik (merkez dışı) veya yanal olarak şapkaya bağlıdır. 1-4 cm uzunluğunda ve 1-2 cm kalınlığında olabilir. Rengi beyazdan açık kahverengiye kadar değişir ve bazen ince tüylü veya pürüzlü olabilir. Genellikle tabanı tüylüdür.

4. 4

   Et

   Renk, doku ve çürüme reaksiyonu.

   Etli, beyaz, gençken yumuşak ve esnek, yaşlandıkça lifli ve sertleşir. Kesildiğinde rengi değişmez. Hafif bir aroması ve tadı vardır.

5. 5

   Sporofor

   Genel büyüme şekli.

   Genellikle istiridye veya fan şekilli, bazen kürek veya yarım daire biçimli. Genellikle üst üste binen kümeler halinde büyürler.

6. 6

   Yaşam alanı

   Nerede ve ne üzerinde büyüdüğü.

   Çeşitli yaprak döken ve nadiren kozalaklı ağaçların ölü veya zayıflamış odunlarında, kütüklerde veya dallarda saprofitik olarak yetişir. Özellikle meşe, kayın, kavak ve akçaağaç gibi ağaçları tercih eder.

Temel bilgiler

Şapka yüzeyi

Pürüzsüz, mat, hafifçe nemli

Büyüme formu

Küme halinde, istiridye veya fan şekilli

Spor izi

Beyaz ila leylak grisi

Gövde rengi

Kremden açık kahverengiye, grimsi veya açık sarımsı

Koku

Hafif mantar veya anason benzeri

Et çürümesi

Değişmez

Yükseklik

Yok (sap az gelişmiş veya eksantrik)

Şapka çapı

5-15 cm

Sporofor özellikleri

• Lamel tutunması: Dekürent (sapa doğru inen)
• Sap şekli: Kısa, eksantrik veya neredeyse hiç yok
• Sap yüzeyi: Beyazımsı, pürüzlü veya ince tüylü
• Halka: Yok
• Sap kesiti: Yok (uzunlamasına kesitte şapkayla bütünleşik)

İstiridye Mantarı hakkında daha fazlası