Kral İstiridye Mantarı nasıl tanımlanır

Kral İstiridye Mantarı (Pleurotus eryngii) türünü doğru tanımlamak için bu özellikleri sırayla kontrol edin. Yanlış tanımlama mantar zehirlenmesinin en yaygın nedenidir, bu yüzden birden fazla kaynakla karşılaştırın.

Adım adım tanımlama

1. 1

   Şapka

   Şekil, renk, yüzey dokusu ve çap.

   Şapka 3-12 cm çapında, dışbükeyden düzleşmeye doğru değişir, bazen ortası hafif çöküktür. Rengi kremden açık kahverengiye, gri-kahverengiye kadar değişebilir. Yüzeyi pürüzsüz ve kurudur. Kenarları gençken içe kıvrık, yaşlandıkça düzleşir.

2. 2

   Lameller

   Sapa tutunma, renk ve aralık.

   Lameller sapa doğru inen (dekürent), sık, beyazdan krem rengine kadar değişen tonlardadır. Gençken beyaz, yaşlandıkça hafif sararabilirler. Sapın üst kısmında belirgin şekilde sapa bağlıdırlar.

3. 3

   Sap

   Uzunluk, şekil, yüzey ve halka.

   Sap 4-15 cm uzunluğunda ve 1-4 cm kalınlığında, merkezi veya hafif eksantrik, silindirik veya tabana doğru hafifçe şişkin, sağlam ve etlidir. Rengi beyazdan kirli beyaza kadar değişir. Yüzeyi pürüzsüzdür ve lifli bir yapıya sahiptir. Diğer istiridye mantarlarının aksine, sapı şapkadan daha belirgin ve kalındır.

4. 4

   Et

   Renk, doku ve çürüme reaksiyonu.

   Et beyaz, sıkı, etli ve kalındır. Kesildiğinde renk değiştirmez. Hafif mantar kokusu ve hoş bir tadı vardır.

5. 5

   Sporofor

   Genel büyüme şekli.

   Meyve gövdesi genellikle tekil veya küçük kümeler halinde büyür. Diğer istiridye mantarlarından farklı olarak belirgin, kalın bir sapa ve nispeten küçük bir şapkaya sahiptir.

6. 6

   Yaşam alanı

   Nerede ve ne üzerinde büyüdüğü.

   Pleurotus eryngii, genellikle ölü veya ölmekte olan Eryngium (boğa dikeni) türlerinin köklerinde veya toprakta, bu bitkilerin kökleriyle ilişkili olarak saprofit veya zayıf parazit olarak büyür. Bazen diğer otsu bitkilerin köklerinde de bulunabilir.

Temel bilgiler

Şapka yüzeyi

Pürüzsüz, kuru, mat.

Büyüme formu

Tekil veya küçük kümeler halinde, saprofit veya zayıf parazit.

Spor izi

Beyazdan leylak-griye.

Gövde rengi

Krem, açık kahverengi, gri-kahverengi (şapka); beyazdan kirli beyaza (sap).

Koku

Hafif mantar kokusu, hoş.

Et çürümesi

Renk değiştirmez.

Yükseklik

4-15 cm

Şapka çapı

3-12 cm

Sporofor özellikleri

• Lamel tutunması: Dekürent (sapa doğru inen).
• Sap şekli: Silindirik veya tabana doğru hafif şişkin.
• Sap yüzeyi: Pürüzsüz, lifli.
• Halka: Yok.
• Sap kesiti: Dolu, etli.

Kral İstiridye Mantarı hakkında daha fazlası