Morel nasıl tanımlanır

Morel (Morchella esculenta) türünü doğru tanımlamak için bu özellikleri sırayla kontrol edin. Yanlış tanımlama mantar zehirlenmesinin en yaygın nedenidir, bu yüzden birden fazla kaynakla karşılaştırın.

Adım adım tanımlama

1. 1

   Şapka

   Şekil, renk, yüzey dokusu ve çap.

   Şapka, petekli bir yapıya sahiptir ve beyin benzeri bir görünüme sahiptir. Renk, açık sarıdan koyu kahverengiye kadar değişebilir.

2. 2

   Lameller

   Sapa tutunma, renk ve aralık.

   Yok (petekli yapı)

3. 3

   Sap

   Uzunluk, şekil, yüzey ve halka.

   Sap, beyaz veya krem rengindedir. Genellikle şapkadan daha kısadır ve içi boştur.

4. 4

   Et

   Renk, doku ve çürüme reaksiyonu.

   Etli kısım, beyaz veya krem rengindedir. Pişirildiğinde lezzetli ve aromatik bir tada sahiptir.

5. 5

   Sporofor

   Genel büyüme şekli.

   Meyve gövdesi genellikle 5-15 cm yüksekliğindedir. Şapka ve sap iç içe geçmiştir ve belirgin bir ayrım yoktur.

6. 6

   Yaşam alanı

   Nerede ve ne üzerinde büyüdüğü.

   Ormanlık alanlar, yangın görmüş bölgeler ve bahçeler.

Temel bilgiler

Şapka yüzeyi

Petekli

Büyüme formu

Tek veya gruplar halinde

Spor izi

Krem veya sarımsı

Gövde rengi

Açık sarıdan koyu kahverengiye

Koku

Hoş, topraksı

Et çürümesi

Yok

Yükseklik

5-15 cm

Şapka çapı

3-8 cm

Sporofor özellikleri

• Lamel tutunması: Yok (süngerimsi yapı)
• Sap şekli: Silindirik veya hafifçe şişkin
• Sap yüzeyi: Pürüzsüz veya hafif granüllü
• Halka: Yok
• Sap kesiti: İçi boş

Morel hakkında daha fazlası