Kararan İstiridye Mantarı yenilebilir mi?

Meripilus sumstinei, doğru şekilde tanımlandığında ve gençken tüketildiğinde yenilebilir bir mantardır. Ancak, bazı kişilerde sindirim rahatsızlıklarına neden olabilir, özellikle çiğ veya az pişmiş tüketildiğinde. Her zaman küçük bir miktar deneyerek başlayın ve herhangi bir olumsuz reaksiyonu izleyin. Zehirli bir tür olmamasına rağmen, yanlış tanımlama riski nedeniyle dikkatli olunmalıdır.