Beyaz Dişli Mantar yenilebilir mi?

Hydnum albidum yenilebilir bir mantardır. Ancak, bazı kişilerde hafif sindirim rahatsızlıklarına neden olabileceği bildirilmiştir, özellikle çiğ tüketildiğinde veya yeterince pişirilmediğinde. Her zaman iyi pişirilerek tüketilmelidir. Nadiren de olsa, bireysel hassasiyetlere bağlı olarak alerjik reaksiyonlar görülebilir. İlk kez tüketenlerin küçük bir miktar denemesi ve herhangi bir olumsuz reaksiyonu gözlemlemesi önerilir. Zehirli benzerleri olmasa da, mantar toplarken her zaman %100 emin olunmayan türlerden uzak durulmalıdır.