Mushby LogoMushby
Beyaz Eyer Mantarı (Helvella crispa)

Beyaz Eyer Mantarı

Zehirli

Helvella crispa

Diğer adları: Kıvrımlı Helvella

Bir mantar fotoğrafı çektiniz mi? Mushby uygulamasıyla anında tanımlayın

Uygulamayı aç

Açıklama

Helvella crispa, genellikle eyer veya sele benzeri kıvrımlı, düzensiz bir şapkaya ve belirgin şekilde oluklu, sert, beyaz bir sapa sahip olan Ascomycota bölümüne ait bir mantar türüdür. Genellikle ormanlık alanlarda, yol kenarlarında ve bahçelerde bulunur. Pişirilmeden tüketilmemelidir ve doğru şekilde tanımlanması önemlidir.

Nasıl tanımlanır

Şapka
3-10 cm genişliğinde, düzensiz şekilli, iki ila dört loblu, eyer şeklinde veya kıvrımlı, krem beyazı ila açık kahverengi renkte, kadifemsi veya tüylü bir yüzey. Alt yüzeyi genellikle daha açık renklidir ve ince bir tomentuma veya hafif tüylülüğe sahip olabilir. Aslında hymenium (spor üreten kısım) üst yüzeydedir.
Lameller
Gerçek solungaçları yoktur. Spor üreten yüzey (hymenium) şapkanın dış yüzeyini kaplar ve pürüzsüzdür.
Sap
4-15 cm uzunluğunda, 1-3 cm kalınlığında, düz veya tabana doğru hafifçe kalınlaşan, belirgin, derin ve düzensiz oluklu veya kaburgalı bir yapıda, içi boş, kırılgan, beyazımsı ila krem rengi, zamanla hafif kahverengileşebilir. Sapın yüzeyi ince tüylü veya kadifemsi olabilir.
Et
İnce, kırılgan, beyazımsı ve kokusuzdur.
Sporofor
Genellikle 5-15 cm yüksekliğinde, krem beyazından açık kahverengiye kadar değişen renkte, eyer veya sele benzeri kıvrımlı bir yapıdadır.
Yaşam alanı
Nemli ormanlık alanlarda, yaprak döken ve iğne yapraklı ağaçların altında, yol kenarlarında, çalılıkların yakınında ve bahçelerde, toprağın üzerinde bulunur. Genellikle yosunlu ve bozulmuş toprağa sahip alanları tercih eder.

Temel bilgiler

  • Şapka yüzeyi: Kıvrımlı, eyer şeklinde, kadifemsi
  • Büyüme formu: Tekil veya dağınık gruplar halinde
  • Spor izi: Beyaz
  • Gövde rengi: Krem beyazı ila açık kahverengi
  • Koku: Hafif, mantarımsı
  • Et çürümesi: Tıkanmaz
  • Yükseklik: 5-15 cm
  • Şapka çapı: 3-10 cm
  • Besin alımı: Saprobik (çürükçül)

Zehirli

Orta Düzeyde Zehirli

Helvella crispa, çiğ olarak tüketildiğinde mide-bağırsak rahatsızlıklarına neden olabilecek termolabil (ısıya duyarlı) toksinler içerir. Her zaman iyice pişirilmelidir. Pişirme, toksinlerin büyük bir kısmını yok eder, ancak yine de bazı kişilerde hassasiyet gösterebilir. Gyromitra türleri (Sahte Moreller) ile karıştırılması ölümcül sonuçlar doğurabilir, çünkü bu türler daha tehlikeli giromitrin toksini içerir.

Toksin Türü: Henüz tam olarak tanımlanmamış termolabil toksinler, Gyromitra türlerinde olduğu gibi giromitrin içermez.Reaksiyon Türü: Mide bulantısı, kusma, ishal, karın ağrısı

Hızlı kontrol

  • Koku: Narin, hafif mantar kokusu veya kokusuz
  • Meyveleme: Yaz sonu - sonbahar ortası
  • Substrat: Toprak, özellikle yosunlu veya bozulmuş toprak

Nerede bulunur

Kuzey Avrupa

Özellikle nemli ormanlık alanlarda yaygın olarak bulunur.

Kuzey Amerika

Doğu ve Batı Kuzey Amerika'nın çoğu bölgesinde gözlemlenmiştir.

Asya'nın bazı bölgeleri

Benzer iklim koşullarına sahip bölgelerde de rapor edilmiştir.

Bulma ipuçları

Nemli Ortamları Tercih Edin

Beyaz Eyer Mantarı nemli, iyi drenajlı topraklarda büyümeyi sever. Dereleri, göletleri veya ıslak ormanlık alanları olan yerlere bakın.

Ağaç Türlerine Dikkat Edin

Hem yaprak döken hem de iğne yapraklı ağaçların altında bulunabilir, ancak genellikle meşe, kayın ve çam gibi ağaçlarla ilişkilidir.

Mevsimsel Takip

Genellikle yaz sonundan sonbahar ortalarına kadar meyve verir, ancak hava koşullarına bağlı olarak mevsim değişebilir. Özellikle yağışlı dönemlerden sonra ortaya çıkma olasılığı daha yüksektir.

Benzer türler

Kara Eyer Mantarı

Helvella cinsi

Diğer adları: Koyu Eyer Mantarı

Gri Eyer Mantarı

Helvella cinsi

Diğer adları: Helvella lacunosa

Sahte Moreller

Gyromitra cinsi

Diğer adları: Kuzu Göbeği Sahtesi

Bilimsel sınıflandırma

Şube
Ascomycota
Sınıf
Pezizomycetes
Takım
Pezizales
Aile
Helvellaceae
Cins
Helvella

Beyaz Eyer Mantarı hakkında daha fazlası

Her yerde mantarları tanımlayın

iOS, Android ve Web'de ücretsiz. Fotoğrafla tanımlama, tam veritabanı ve kişisel koleksiyonunuz.

Uygulamada aç