Değirmenci Mantarı yenilebilir mi?

Clitopilus prunulus yenilebilir bir mantardır, ancak zehirli türlerle karıştırılma riski yüksektir. Özellikle beyaz renkli ve pembe spor izi olmayan Clitocybe türleri (örn. Clitocybe dealbata) ve Entoloma sinuatum gibi zehirli mantarlarla karıştırılabilir. Bu zehirli türler ciddi gastrointestinal rahatsızlıklara veya daha ciddi zehirlenmelere yol açabilir. Bu nedenle, toplarken %100 emin olunmalı veya uzman bir mikologdan yardım alınmalıdır. Asla şüphe duyduğunuz bir mantarı tüketmeyin.