Kış Huni Mantarı yenilebilir mi?

Clitocybe brumalis'in yenilebilirliği konusunda farklı görüşler bulunmaktadır. Bazı kaynaklar yenmez veya şüpheli olarak belirtirken, bazıları pişirildikten sonra tüketilebileceğini öne sürer. Ancak, zehirli Clitocybe türleri (örneğin Clitocybe dealbata) ile karıştırılma riski çok yüksektir. Bu türler muskarin içerir ve ciddi zehirlenmelere yol açabilir. Bu nedenle, Clitocybe brumalis'in toplanması ve tüketilmesi önerilmez. Herhangi bir mantarı tüketmeden önce %100 emin değilseniz, kesinlikle yemeyin.