วิธีระบุ Stropharia

เพื่อระบุ Stropharia (Stropharia semiglobata) อย่างถูกต้อง ให้ตรวจสอบลักษณะแต่ละข้อตามลำดับ การระบุชนิดผิดเป็นสาเหตุที่พบบ่อยที่สุดของพิษเห็ด ดังนั้นให้ตรวจสอบกับหลายแหล่งเสมอ

การระบุชนิดทีละขั้น

1. 1

   หมวก

   รูปร่าง สี เนื้อสัมผัส และเส้นผ่านศูนย์กลาง

   หมวกมีขนาด 1-4 ซม. (บางครั้งถึง 6 ซม.) รูปร่างเป็นครึ่งวงกลมไปจนถึงนูนโค้ง สีเหลืองสดใสถึงเหลืองอมน้ำตาลเมื่อยังอ่อน และสีจะจางลงเป็นสีฟางข้าวหรือสีครีมซีดเมื่อแก่ ผิวหมวกมักเหนียวหรือเมือกเล็กน้อยเมื่อเปียก ขอบหมวกเรียบ

2. 2

   ใบเห็ด

   การติดกับก้าน สี และระยะห่าง

   ครีบยึดติดกับก้าน (adnate) หรือยึดติดแบบเว้าเข้า (adnate-notched) ในตอนแรกจะเป็นสีเทาอ่อน ก่อนจะเปลี่ยนเป็นสีเทาอมม่วง แล้วกลายเป็นสีม่วงเข้มถึงดำเมื่อสปอร์สุก มีครีบสั้น (lamellulae) แทรกอยู่จำนวนมาก

3. 3

   ก้าน

   ความยาว รูปร่าง พื้นผิว และวงแหวน

   ก้านมีความสูง 3-12 ซม. หนา 0.3-0.8 ซม. ทรงกระบอก เรียวขึ้นเล็กน้อยที่โคน หรือมีส่วนพองเล็กน้อยที่ฐาน สีขาวถึงเหลืองอ่อน ผิวเรียบหรือบางครั้งมีเกล็ดเล็กน้อยด้านบนของวงแหวน และเหนียวหรือมีเมือกที่ด้านล่าง มีวงแหวนสีขาวไม่เด่นชัดหรือเป็นเพียงรอยวงแหวนที่มักจะหายไปเมื่อเห็ดโตเต็มที่

4. 4

   เนื้อเห็ด

   สี เนื้อสัมผัส และปฏิกิริยาเมื่อตัด

   เนื้อเห็ดบาง สีขาวถึงเหลืองอ่อน ไม่เปลี่ยนเป็นสีเขียวหรือน้ำเงินเมื่อถูกทำให้เสียหาย

5. 5

   ดอกเห็ด

   รูปแบบการเติบโตโดยรวม

   เห็ดทั้งดอกมีขนาดเล็กถึงกลาง มีหมวกเป็นทรงครึ่งวงกลมเด่นชัด ก้านเรียวสูงและมีวงแหวนที่ไม่คงทน

6. 6

   ที่อยู่อาศัย

   ที่ที่มันเติบโตและบนวัสดุใด

   พบขึ้นเป็นดอกเดี่ยวๆ หรือกระจัดกระจาย หรือเป็นกลุ่มเล็กๆ บนมูลสัตว์ (โดยเฉพาะมูลวัวและม้า) ที่เสื่อมสลาย ในทุ่งหญ้า ทุ่งเลี้ยงสัตว์ และพื้นที่เปิดโล่งอื่นๆ

ข้อเท็จจริงสำคัญ

พื้นผิวหมวก

เหนียวหรือเมือกเมื่อเปียก

รูปแบบการเจริญเติบโต

ขึ้นเดี่ยวหรือกระจัดกระจาย

รอยสปอร์

สีม่วงเข้มถึงดำอมน้ำตาล

สีลำตัว

หมวกสีเหลืองสดใส ก้านสีขาวถึงเหลืองอ่อน

กลิ่น

อ่อนๆ คล้ายหัวไชเท้า

การเปลี่ยนสีเมื่อตัด

ไม่เปลี่ยนสีเมื่อช้ำ

ความสูง

3-12 ซม.

เส้นผ่านศูนย์กลางหมวก

1-4 ซม.

ลักษณะของดอกเห็ด

• การติดของครีบ: adnate (ยึดติดกับก้าน), adnate-notched (ยึดติดแบบเว้าเข้า)
• รูปร่างก้าน: ทรงกระบอก เรียวขึ้นเล็กน้อยที่โคน
• พื้นผิวก้าน: เรียบหรือมีเกล็ดเล็กน้อยด้านบนวงแหวน เหนียวหรือเมือกด้านล่าง
• วงแหวน: มีวงแหวนเป็นเยื่อบางๆ สีขาวที่ไม่คงทน มักจะหายไปเมื่อเห็ดแก่
• หน้าตัดก้าน: ตันเมื่อยังอ่อน กลายเป็นกลวงในภายหลัง

สำรวจ Stropharia