มีรูปถ่ายแล้ว? ระบุเห็ดทันทีด้วยแอป Mushby
เปิดแอปคำอธิบาย
Omphalotus illudens หรือที่รู้จักกันทั่วไปในชื่อเห็ดแจ็คโอแลนเทิร์น เป็นเห็ดที่มีพิษซึ่งมีชื่อเสียงจากความสามารถในการเรืองแสงในที่มืด (bioluminescent) และสีส้มสดใสที่โดดเด่น มักขึ้นเป็นกลุ่มใหญ่บนไม้เนื้อแข็งที่ตายแล้วหรือกำลังจะตาย
วิธีการระบุ
- หมวก
- หมวกเห็ดมีขนาด 5-20 ซม. (2-8 นิ้ว) กว้าง รูปทรงเริ่มต้นเป็นนูนแล้วแบนลง ตรงกลางอาจเว้าเล็กน้อยหรือมีสะดือเล็กๆ ขอบหมวกมักจะม้วนงอเมื่อยังอ่อน และอาจเป็นคลื่นเมื่อแก่ ผิวหมวกเรียบเนียน แห้ง หรืออาจมีขนละเอียดเล็กน้อย สีส้มสดใสถึงส้มอมเหลืองหรือส้มอมน้ำตาล
- ใบเห็ด
- ครีบเห็ดเป็นแบบลดต่ำลง (decurrent) คือครีบจะทอดยาวลงไปตามก้านเห็ด มีสีส้มสดใสถึงส้มอมเหลือง ครีบมีความหนาแน่นและบาง มีความสามารถในการเรืองแสงในที่มืด (bioluminescent) ซึ่งเป็นลักษณะเด่นที่สังเกตได้ในสภาพแวดล้อมที่มืดสนิท
- ก้าน
- ก้านเห็ดมีขนาด 5-20 ซม. (2-8 นิ้ว) ยาว และ 1-3 ซม. (0.4-1.2 นิ้ว) หนา มักจะเรียวลงไปทางโคน หรืออาจจะอ้วนตรงกลาง สีเดียวกับหมวกหรืออ่อนกว่าเล็กน้อย ผิวเรียบหรือมีเส้นใยเล็กน้อย มักจะโค้งงอและรวมกันเป็นกลุ่มที่โคน
- เนื้อเห็ด
- เนื้อเห็ดมีสีส้มอมเหลืองถึงส้มอ่อน ไม่เปลี่ยนสีเมื่อถูกตัดหรือช้ำ มีกลิ่นหอมอ่อนๆ คล้ายเห็ด แต่บางครั้งอาจมีกลิ่นไม่พึงประสงค์เล็กน้อย รสชาติไม่พึงประสงค์และเป็นพิษ
- ดอกเห็ด
- ดอกเห็ดมีลักษณะเป็นเนื้อนุ่ม มีสีส้มสดใสถึงส้มอมเหลือง มักขึ้นเป็นกลุ่มหนาแน่น
- ที่อยู่อาศัย
- ขึ้นเป็นกลุ่มใหญ่บนไม้เนื้อแข็งที่ตายแล้วหรือกำลังจะตาย เช่น ตอไม้ รากไม้ที่ฝังอยู่ หรือไม้ซุงที่ล้ม มักพบในป่าผลัดใบและป่าผสม
ข้อเท็จจริงสำคัญ
- พื้นผิวหมวก: เรียบเนียน แห้ง หรือมีขนละเอียดเล็กน้อย
- รูปแบบการเจริญเติบโต: ขึ้นเป็นกลุ่มหนาแน่น (cespitose)
- รอยสปอร์: สีขาวอมเหลืองอ่อน
- สีลำตัว: ส้มสดใสถึงส้มอมเหลือง
- กลิ่น: หอมอ่อนๆ คล้ายเห็ด
- การเปลี่ยนสีเมื่อตัด: ไม่เปลี่ยนสี
- ความสูง: 5-20 ซม. (2-8 นิ้ว)
- เส้นผ่านศูนย์กลางหมวก: 5-20 ซม. (2-8 นิ้ว)
- วิธีการได้รับสารอาหาร: Saprobic (ย่อยสลายอินทรียวัตถุ)
มีพิษ
พิษรุนแรงOmphalotus illudens เป็นเห็ดมีพิษ การบริโภคจะทำให้เกิดอาการทางเดินอาหารอย่างรุนแรง เช่น คลื่นไส้ อาเจียน ท้องเสีย และปวดท้องอย่างรุนแรง อาการมักจะปรากฏภายใน 30 นาทีถึง 3 ชั่วโมงหลังการบริโภค และอาจคงอยู่ได้หลายชั่วโมงถึงหลายวัน แม้ว่าจะไม่ถึงแก่ชีวิตในผู้ใหญ่ที่มีสุขภาพดี แต่ก็ทำให้เกิดความไม่สบายอย่างมากและอาจเป็นอันตรายในเด็ก ผู้สูงอายุ หรือผู้ที่มีสุขภาพไม่แข็งแรง
ตรวจสอบด่วน
- กลิ่น: หอมอ่อนๆ คล้ายเห็ด หรือบางครั้งมีกลิ่นไม่พึงประสงค์เล็กน้อย
- การออกผล: ขึ้นเป็นกลุ่มใหญ่
- สับสเตรต: ไม้เนื้อแข็งที่ตายแล้วหรือกำลังจะตาย
สถานที่พบ
อเมริกาเหนือ
พบได้ทั่วไปในป่าผลัดใบและป่าผสมทั่วอเมริกาเหนือ โดยเฉพาะทางตะวันออกของเทือกเขาร็อกกี้
ยุโรป
พบสายพันธุ์ที่คล้ายกัน (Omphalotus olearius) ในยุโรป ซึ่งมีลักษณะและพิษคล้ายคลึงกัน
เอเชีย
พบสายพันธุ์ที่เกี่ยวข้องในบางส่วนของเอเชีย
เคล็ดลับการค้นหา
ช่วงเวลาที่เหมาะสม
มักพบในช่วงปลายฤดูร้อนถึงฤดูใบไม้ร่วง โดยเฉพาะหลังฝนตก
สถานที่
มองหาตามตอไม้ รากไม้ที่ฝังอยู่ หรือไม้ซุงที่ล้มในป่าผลัดใบ
การเรืองแสง
หากต้องการสังเกตการเรืองแสง ให้เก็บเห็ดไปในที่มืดสนิทและรอสักครู่ ดวงตาจะปรับตัวเข้ากับความมืดและจะเห็นแสงสีเขียวอ่อนๆ จากครีบเห็ด
สายพันธุ์ที่คล้ายกัน
เห็ดแชนเทอเรลล์
เห็ด
เรียกอีกชื่อว่า: Chanterelle (Cantharellus cibarius)
เห็ดนางรม
เห็ด
เรียกอีกชื่อว่า: Oyster Mushroom (Pleurotus ostreatus)
การจำแนกทางวิทยาศาสตร์
- ไฟลัม
- Basidiomycota
- ชั้น
- Agaricomycetes
- อันดับ
- Agaricales
- วงศ์
- Omphalotaceae
- สกุล
- Omphalotus
สำรวจ เห็ดแจ็คโอแลนเทิร์น
ระบุเห็ดได้ทุกที่
ฟรีบน iOS, Android และเว็บ ระบุชนิดจากรูปถ่าย ฐานข้อมูลครบถ้วน และคอลเลกชันส่วนตัวของคุณ