วิธีระบุ เห็ดอเมทิสต์ดีซีฟเวอร์

เพื่อระบุ เห็ดอเมทิสต์ดีซีฟเวอร์ (Laccaria amethystina) อย่างถูกต้อง ให้ตรวจสอบลักษณะแต่ละข้อตามลำดับ การระบุชนิดผิดเป็นสาเหตุที่พบบ่อยที่สุดของพิษเห็ด ดังนั้นให้ตรวจสอบกับหลายแหล่งเสมอ

การระบุชนิดทีละขั้น

1. 1

   หมวก

   รูปร่าง สี เนื้อสัมผัส และเส้นผ่านศูนย์กลาง

   หมวกเห็ดมีขนาด 1-6 เซนติเมตร (0.4-2.4 นิ้ว) เมื่อยังอ่อนมีรูปร่างนูนหรือโค้งมน และจะแผ่ราบลงเมื่อโตเต็มที่ บางครั้งมีรอยบุ๋มตรงกลาง ขอบหมวกมักเป็นคลื่นหรือหยักเล็กน้อย ผิวหมวกเรียบหรือมีเกล็ดเล็กน้อยเมื่อยังอ่อน และอาจมีรอยแตกเมื่อแห้ง สีม่วงเข้มเมื่อชุ่มชื้นและจางลงเมื่อแห้ง

2. 2

   ใบเห็ด

   การติดกับก้าน สี และระยะห่าง

   ครีบเห็ดมีสีม่วงสดใสเช่นเดียวกับหมวก ห่างกันค่อนข้างมาก หนา และติดกับก้าน (adnate) หรือเว้าเล็กน้อย (sinuate) ครีบย่อย (lamellulae) มีความยาวไม่เท่ากัน สปอร์ปริ้นท์มีสีขาว

3. 3

   ก้าน

   ความยาว รูปร่าง พื้นผิว และวงแหวน

   ก้านเห็ดมีขนาด 2-10 เซนติเมตร (0.8-4 นิ้ว) ยาว 0.3-1 เซนติเมตร (0.1-0.4 นิ้ว) หนา มีสีม่วงเช่นเดียวกับหมวกและครีบ มักจะเรียวลงที่ฐานหรือมีรูปร่างไม่สม่ำเสมอ ผิวมีลักษณะเป็นเส้นใยหรือมีเกล็ดเล็กน้อย ภายในก้านเป็นโพรงเมื่อโตเต็มที่ ไม่มีวงแหวน

4. 4

   เนื้อเห็ด

   สี เนื้อสัมผัส และปฏิกิริยาเมื่อตัด

   เนื้อเห็ดมีสีม่วงอ่อนหรือสีขาวอมม่วง บางและค่อนข้างเหนียว ไม่มีกลิ่นหรือรสชาติที่โดดเด่น

5. 5

   ดอกเห็ด

   รูปแบบการเติบโตโดยรวม

   ดอกเห็ดมีขนาดเล็กถึงปานกลาง มีสีม่วงสดใสทั่วทั้งดอกเมื่อยังอ่อนและชุ่มชื้น สีจะจางลงเป็นสีม่วงอมน้ำตาลหรือสีน้ำตาลอ่อนเมื่อแห้งหรือมีอายุมากขึ้น

6. 6

   ที่อยู่อาศัย

   ที่ที่มันเติบโตและบนวัสดุใด

   พบในป่าผลัดใบและป่าสน มักขึ้นเดี่ยวๆ หรือเป็นกลุ่มเล็กๆ บนพื้นดินที่อุดมด้วยซากพืชใบไม้หรือมอสส์ เป็นเห็ดไมคอร์ไรซาที่สร้างความสัมพันธ์กับต้นไม้หลายชนิด เช่น โอ๊ก บีช เบิร์ช และสน

ข้อเท็จจริงสำคัญ

พื้นผิวหมวก

เรียบหรือมีเกล็ดเล็กน้อย

รูปแบบการเจริญเติบโต

เดี่ยวหรือเป็นกลุ่มเล็กๆ

รอยสปอร์

ขาว

สีลำตัว

ม่วงสดใส (เมื่อชุ่มชื้น) จางลงเป็นม่วงอมน้ำตาล (เมื่อแห้ง)

กลิ่น

ไม่มีกลิ่นเฉพาะ

การเปลี่ยนสีเมื่อตัด

ไม่เปลี่ยนสี

ความสูง

2-10 เซนติเมตร

เส้นผ่านศูนย์กลางหมวก

1-6 เซนติเมตร

ลักษณะของดอกเห็ด

• การติดของครีบ: ติดกับก้าน (adnate) หรือเว้าเล็กน้อย (sinuate)
• รูปร่างก้าน: ทรงกระบอก ไม่สม่ำเสมอ หรือเรียวลงที่ฐาน
• พื้นผิวก้าน: เป็นเส้นใยหรือมีเกล็ดเล็กน้อย
• วงแหวน: ไม่มี
• หน้าตัดก้าน: เป็นโพรงเมื่อโตเต็มที่

สำรวจ เห็ดอเมทิสต์ดีซีฟเวอร์