มีรูปถ่ายแล้ว? ระบุเห็ดทันทีด้วยแอป Mushby
เปิดแอปคำอธิบาย
Hypholoma fasciculare หรือที่รู้จักกันทั่วไปในชื่อ Sulphur Tuft เป็นเห็ดที่ขึ้นเป็นกลุ่มหนาแน่นบนไม้ผุพัง มีสีเหลืองกำมะถันโดดเด่นและมีรสขมจัด เป็นเห็ดพิษที่ไม่ควรบริโภค พบได้ทั่วไปในป่าทั่วโลก
วิธีการระบุ
- หมวก
- หมวกเห็ดมีขนาด 2-7 ซม. (0.8-2.8 นิ้ว) รูปทรงโค้งมนในระยะแรกและแบนลงเมื่อโตเต็มที่ สีเหลืองกำมะถันถึงเหลืองอมเขียวเข้มกว่าตรงกลาง ผิวเรียบ อาจมีเศษใยสีขาวติดอยู่บริเวณขอบหมวกเมื่อยังอ่อน
- ใบเห็ด
- ครีบเห็ดติดกับก้าน (adnexed) หรือเกือบติด (adnate) มีความหนาแน่นปานกลาง ในระยะแรกมีสีเหลืองสดใส จากนั้นเปลี่ยนเป็นสีเขียวอมเทา และสุดท้ายเป็นสีน้ำตาลอมม่วงเมื่อสปอร์แก่
- ก้าน
- ก้านเห็ดสูง 3-10 ซม. (1.2-3.9 นิ้ว) หนา 0.4-1 ซม. (0.16-0.4 นิ้ว) สีเหลืองซีดถึงเหลืองอมน้ำตาล มักจะโค้งงอและเรียวลงไปทางโคน มีวงแหวนบางๆ ที่ไม่คงทน ซึ่งอาจหายไปเมื่อเห็ดโตเต็มที่
- เนื้อเห็ด
- เนื้อเห็ดสีเหลืองซีด มีรสขมจัด
- ดอกเห็ด
- ดอกเห็ดขึ้นเป็นกลุ่มหนาแน่นบนไม้ผุพัง
- ที่อยู่อาศัย
- ขึ้นเป็นกลุ่มหนาแน่นบนไม้เนื้อแข็งและไม้เนื้ออ่อนที่ตายแล้วหรือกำลังผุพัง รวมถึงตอไม้และรากไม้ที่ฝังอยู่ใต้ดิน
ข้อเท็จจริงสำคัญ
- พื้นผิวหมวก: เรียบ
- รูปแบบการเจริญเติบโต: ขึ้นเป็นกลุ่ม (caespitose)
- รอยสปอร์: สีน้ำตาลอมม่วง
- สีลำตัว: เหลืองกำมะถัน
- กลิ่น: ไม่เด่นชัด
- การเปลี่ยนสีเมื่อตัด: ไม่เปลี่ยนสี
- ความสูง: 3-10 ซม.
- เส้นผ่านศูนย์กลางหมวก: 2-7 ซม.
- วิธีการได้รับสารอาหาร: ย่อยสลายซาก (saprobic)
มีพิษ
ถึงตายHypholoma fasciculare เป็นเห็ดพิษ การบริโภคอาจทำให้เกิดอาการคลื่นไส้ อาเจียน ท้องเสีย และปวดท้องอย่างรุนแรง อาการมักจะปรากฏภายในไม่กี่ชั่วโมงหลังการบริโภค และอาจคงอยู่ได้หลายวัน ในบางกรณีอาจทำให้เกิดภาวะตับวายได้ แม้ว่าจะไม่ถึงแก่ชีวิตบ่อยนัก แต่ก็เป็นอันตรายอย่างยิ่งและไม่ควรบริโภคเด็ดขาด
ตรวจสอบด่วน
- กลิ่น: ไม่เด่นชัด หรือมีกลิ่นดินเล็กน้อย
- การออกผล: ขึ้นเป็นกลุ่มหนาแน่น
- สับสเตรต: ไม้ผุพัง (saprobic)
สถานที่พบ
ป่าไม้ผลัดใบ
พบได้ทั่วไปในป่าไม้ผลัดใบ โดยเฉพาะอย่างยิ่งบนตอไม้และท่อนไม้ที่ผุพัง
ป่าสน
สามารถพบได้ในป่าสนเช่นกัน แม้จะพบน้อยกว่าในป่าไม้ผลัดใบ
สวนสาธารณะและสวน
บางครั้งอาจพบในสวนสาธารณะและสวนที่มีต้นไม้เก่าแก่หรือไม้ผุพัง
เคล็ดลับการค้นหา
มองหาบนไม้ผุพัง
เห็ดชนิดนี้มักขึ้นเป็นกลุ่มใหญ่บนตอไม้ ท่อนไม้ หรือรากไม้ที่ตายแล้ว
สังเกตสี
สีเหลืองกำมะถันที่โดดเด่นของหมวกเห็ดและครีบเห็ดในระยะแรกเป็นจุดสังเกตสำคัญ
ตรวจสอบครีบเห็ด
สีของครีบเห็ดจะเปลี่ยนจากเหลืองเป็นเขียวอมเทาและน้ำตาลอมม่วงเมื่อแก่ ซึ่งเป็นลักษณะเฉพาะ
สายพันธุ์ที่คล้ายกัน
เห็ดนางรม
เห็ด
เรียกอีกชื่อว่า: Oyster Mushroom
เห็ดขอนขาว
เห็ด
เรียกอีกชื่อว่า: White Elm Fungus
การจำแนกทางวิทยาศาสตร์
- ไฟลัม
- Basidiomycota
- ชั้น
- Agaricomycetes
- อันดับ
- Agaricales
- วงศ์
- Strophariaceae
- สกุล
- Hypholoma
สำรวจ ซัลเฟอร์ ทัฟท์
ระบุเห็ดได้ทุกที่
ฟรีบน iOS, Android และเว็บ ระบุชนิดจากรูปถ่าย ฐานข้อมูลครบถ้วน และคอลเลกชันส่วนตัวของคุณ