มีรูปถ่ายแล้ว? ระบุเห็ดทันทีด้วยแอป Mushby
เปิดแอปคำอธิบาย
Hydnellum peckii หรือที่รู้จักกันทั่วไปในชื่อเห็ดฟันเลือด เป็นเห็ดที่มีลักษณะโดดเด่นและไม่เหมือนใคร มีลักษณะเป็นเนื้อเยื่อสีขาวอมชมพูหรือน้ำตาลอ่อน มีหยดของเหลวสีแดงคล้ายเลือดไหลซึมออกมาจากพื้นผิว โดยเฉพาะเมื่อยังอ่อนอยู่ เห็ดชนิดนี้เป็นเห็ดไมคอร์ไรซา (mycorrhizal) ซึ่งหมายความว่ามันสร้างความสัมพันธ์แบบพึ่งพาอาศัยกันกับรากของต้นไม้ โดยเฉพาะต้นสน
วิธีการระบุ
- หมวก
- หมวกเห็ดมีขนาด 2-10 เซนติเมตร (0.8-4 นิ้ว) รูปร่างไม่สม่ำเสมอ แบนราบถึงเว้าตรงกลาง ผิวมีลักษณะเป็นกำมะหยี่หรือขนละเอียด สีขาวอมชมพูอ่อนถึงน้ำตาลอมแดง อาจมีสีเข้มขึ้นตามอายุ และมีหยดของเหลวสีแดงสดใสเมื่อยังอ่อน
- ใบเห็ด
- ไม่มีครีบ แต่มีโครงสร้างคล้ายฟันหรือหนามแหลม (spines) สีขาวอมชมพูถึงน้ำตาลอ่อนอยู่ใต้หมวก ยาวประมาณ 2-5 มิลลิเมตร
- ก้าน
- ก้านเห็ดสั้น หนา และไม่สม่ำเสมอ มักจะรวมเป็นเนื้อเดียวกับหมวก สีเดียวกับหมวกหรือเข้มกว่าเล็กน้อย
- เนื้อเห็ด
- เนื้อเห็ดแข็ง เหนียว สีขาวอมชมพูหรือน้ำตาลอ่อน มีวงแหวนสีเข้มกว่าอยู่ภายในเมื่อตัดตามขวาง
- ดอกเห็ด
- ดอกเห็ดมีลักษณะเป็นก้อนเนื้อแข็ง ไม่สม่ำเสมอ มีหนามแหลมคล้ายฟันอยู่ใต้หมวก เมื่อยังอ่อนจะมีหยดของเหลวสีแดงสดคล้ายเลือดไหลซึมออกมา
- ที่อยู่อาศัย
- เติบโตบนพื้นดินในป่าสน โดยเฉพาะใต้ต้นสน เช่น ต้นสนสกุล Pinus และ Picea มักพบเป็นดอกเดี่ยวหรือเป็นกลุ่มเล็กๆ
ข้อเท็จจริงสำคัญ
- พื้นผิวหมวก: กำมะหยี่, ขนละเอียด, มีหยดของเหลวสีแดงเมื่อยังอ่อน
- รูปแบบการเจริญเติบโต: เดี่ยวหรือเป็นกลุ่มเล็กๆ
- รอยสปอร์: สีน้ำตาล
- สีลำตัว: ขาวอมชมพู, น้ำตาลอ่อน, น้ำตาลอมแดง
- กลิ่น: อ่อนๆ คล้ายแป้ง หรือไม่มีกลิ่น
- การเปลี่ยนสีเมื่อตัด: ไม่เปลี่ยนสีอย่างชัดเจน
- ความสูง: ไม่ระบุความสูงของก้านที่ชัดเจน เนื่องจากมักจะสั้นและรวมกับหมวก
- เส้นผ่านศูนย์กลางหมวก: 2-10 เซนติเมตร
- วิธีการได้รับสารอาหาร: ไมคอร์ไรซา (mycorrhizal) กับต้นสน
มีพิษ
พิษอ่อนHydnellum peckii ถือเป็นเห็ดที่ไม่เป็นพิษร้ายแรงถึงชีวิต แต่มีรสขมจัดจนไม่สามารถบริโภคได้ (inedible) และอาจทำให้เกิดอาการไม่พึงประสงค์ในระบบทางเดินอาหารได้หากบริโภคเข้าไป
ตรวจสอบด่วน
- กลิ่น: ไม่มีกลิ่นเฉพาะตัวที่โดดเด่น หรือมีกลิ่นอ่อนๆ คล้ายแป้ง
- การออกผล: ปลายฤดูร้อนถึงฤดูใบไม้ร่วง
- สับสเตรต: พื้นดินในป่าสน
สถานที่พบ
อเมริกาเหนือ
พบได้ทั่วไปในป่าสนทางตะวันตกเฉียงเหนือของมหาสมุทรแปซิฟิกและทางตะวันออกเฉียงใต้ของสหรัฐอเมริกา
ยุโรป
พบในป่าสนทั่วทวีปยุโรป โดยเฉพาะในสแกนดิเนเวียและยุโรปกลาง
เอเชีย
มีรายงานการพบในบางพื้นที่ของเอเชีย เช่น เกาหลีและญี่ปุ่น
เคล็ดลับการค้นหา
ช่วงเวลาที่เหมาะสม
มักพบในช่วงปลายฤดูร้อนถึงฤดูใบไม้ร่วง
สภาพแวดล้อม
มองหาในป่าสนที่มีความชื้นสูงและมีซากพืชใบไม้ปกคลุมดิน
ลักษณะเด่น
สังเกตหยดของเหลวสีแดงสดคล้ายเลือดบนหมวกเห็ดเมื่อยังอ่อน ซึ่งเป็นลักษณะเฉพาะที่โดดเด่น
สายพันธุ์ที่คล้ายกัน
Hydnellum ferrugineum
เห็ดในสกุล Hydnellum
เรียกอีกชื่อว่า: Rusty Hydnellum
Hydnellum concrescens
เห็ดในสกุล Hydnellum
เรียกอีกชื่อว่า: Zoned Hydnellum
การจำแนกทางวิทยาศาสตร์
- ไฟลัม
- Basidiomycota
- ชั้น
- Agaricomycetes
- อันดับ
- Thelephorales
- วงศ์
- Bankeraceae
- สกุล
- Hydnellum
สำรวจ เห็ดฟันเลือด
ระบุเห็ดได้ทุกที่
ฟรีบน iOS, Android และเว็บ ระบุชนิดจากรูปถ่าย ฐานข้อมูลครบถ้วน และคอลเลกชันส่วนตัวของคุณ