วิธีระบุ เห็ดหนามสีส้ม

เพื่อระบุ เห็ดหนามสีส้ม (Cyptotrama asprata) อย่างถูกต้อง ให้ตรวจสอบลักษณะแต่ละข้อตามลำดับ การระบุชนิดผิดเป็นสาเหตุที่พบบ่อยที่สุดของพิษเห็ด ดังนั้นให้ตรวจสอบกับหลายแหล่งเสมอ

การระบุชนิดทีละขั้น

1. 1

   หมวก

   รูปร่าง สี เนื้อสัมผัส และเส้นผ่านศูนย์กลาง

   เส้นผ่านศูนย์กลางหมวก 1-6 เซนติเมตร รูปทรงเริ่มแรกเป็นโค้งมนหรือกระดิ่ง เมื่อโตเต็มที่มันจะกว้างออกเป็นรูปนูนโค้งถึงแบน มีสีส้มสดใสถึงเหลืองอมส้ม ผิวหมวกปกคลุมด้วยเกล็ดหรือหนามรูปกรวยที่มีขนฟูหนาแน่น สีเดียวกับหมวกหรือสีเข้มกว่าเล็กน้อย ขอบหมวกมีลักษณะเป็นเส้นเล็กๆ หรือเป็นหนาม

2. 2

   ใบเห็ด

   การติดกับก้าน สี และระยะห่าง

   ครีบเห็ดติดค่อนข้างหลวม (adnate) หรือติดแบบเว้าเข้า (adnexed) บางครั้งอาจมีครีบย่อย (lamellulae) ครีบแน่น เรียงห่างปานกลาง สีขาวถึงเหลืองอ่อน ไม่เปลี่ยนสีเมื่อช้ำ ครีบหนาปานกลาง

3. 3

   ก้าน

   ความยาว รูปร่าง พื้นผิว และวงแหวน

   ก้านเห็ดสูง 2-8 เซนติเมตร เส้นผ่านศูนย์กลาง 0.2-0.8 เซนติเมตร ทรงกระบอก บางครั้งโคนสอบหรือพองเล็กน้อย สีเดียวกับหมวกหรืออ่อนกว่า ผิวมีขนละเอียดหรือมีเกล็ดเล็กๆ เนื้อในตันหรือกลวงบางส่วน อาจมีวงแหวนที่ไม่ชัดเจนหรือหลุดร่วงง่าย หรือไม่มีเลย

4. 4

   เนื้อเห็ด

   สี เนื้อสัมผัส และปฏิกิริยาเมื่อตัด

   เนื้อเห็ดบาง นิ่ม สีขาวถึงเหลืองอ่อน ไม่เปลี่ยนสีเมื่อฉีกหรือหัก

5. 5

   ดอกเห็ด

   รูปแบบการเติบโตโดยรวม

   ดอกเห็ดมีขนาดเล็กถึงปานกลาง เจริญเติบโตแบบเดี่ยวหรือแตกกลุ่มบนไม้ผุพัง

6. 6

   ที่อยู่อาศัย

   ที่ที่มันเติบโตและบนวัสดุใด

   พบขึ้นบนไม้เนื้อแข็งที่ผุพัง เช่น ไม้ที่ร่วงหล่น ท่อนซุง หรือตอไม้ มักขึ้นเดี่ยวๆ หรือเป็นกลุ่มเล็กๆ ในป่าดิบชื้น ป่าเบญจพรรณ และป่าผสมผสาน

ข้อเท็จจริงสำคัญ

พื้นผิวหมวก

มีเกล็ด/หนามรูปกรวย

รูปแบบการเจริญเติบโต

เดี่ยวหรือกลุ่มเล็กๆ

รอยสปอร์

ขาว

สีลำตัว

ส้มสดใสถึงเหลืองอมส้ม

กลิ่น

เล็กน้อย, คล้ายแป้ง

การเปลี่ยนสีเมื่อตัด

ไม่เปลี่ยนสี

ความสูง

2-8 เซนติเมตร

เส้นผ่านศูนย์กลางหมวก

1-6 เซนติเมตร

ลักษณะของดอกเห็ด

• การติดของครีบ: Adnate (ติดแนบ) หรือ Adnexed (ติดแบบเว้าเข้า)
• รูปร่างก้าน: ทรงกระบอก, บางครั้งโคนสอบหรือพองเล็กน้อย
• พื้นผิวก้าน: มีขนละเอียดหรือมีเกล็ดเล็กๆ
• วงแหวน: ไม่มีหรือหลุดร่วงง่าย
• หน้าตัดก้าน: ตันหรือกลวงบางส่วน

สำรวจ เห็ดหนามสีส้ม