วิธีระบุ Dung Midget

เพื่อระบุ Dung Midget (Coprinellus disseminatus) อย่างถูกต้อง ให้ตรวจสอบลักษณะแต่ละข้อตามลำดับ การระบุชนิดผิดเป็นสาเหตุที่พบบ่อยที่สุดของพิษเห็ด ดังนั้นให้ตรวจสอบกับหลายแหล่งเสมอ

การระบุชนิดทีละขั้น

1. 1

   หมวก

   รูปร่าง สี เนื้อสัมผัส และเส้นผ่านศูนย์กลาง

   หมวกเห็ดมีขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 0.5-2.5 ซม. เมื่อยังอ่อนมีลักษณะเป็นทรงไข่หรือระฆัง สีขาวอมเทาถึงน้ำตาลอ่อน มักมีร่องรอยตามยาวคล้ายร่องกลีบหรือรอยพับ เมื่อแก่จะแผ่ออก ขอบหมวกมักเป็นหยักหรือฉีกขาดได้ง่าย ผิวหมวกมีขนเล็กๆ ละเอียดปกคลุมแต่เมื่อแก่ขนจะจางหายไปหรือไม่ชัดเจน ในระยะแรกมีสีขาวอมเทาหรือน้ำตาลอ่อน เมื่อแก่ขึ้นจะเปลี่ยนเป็นสีเทาเข้มถึงดำที่ขอบหมวกเนื่องจากการละลายของครีบดอก

2. 2

   ใบเห็ด

   การติดกับก้าน สี และระยะห่าง

   ครีบดอกมีลักษณะบางและติดกันเป็นจำนวนมาก (close to crowded) ติดกับก้าน (adnexed) หรือแยกกับก้านเล็กน้อย (free) ในดอกอ่อนมีสีขาว เมื่อแก่ขึ้นจะเปลี่ยนเป็นสีเทา จากนั้นจะกลายเป็นสีดำและละลายกลายเป็นของเหลวสีดำ (deliquesce) ซึ่งเป็นลักษณะเด่นของเห็ดในสกุล Coprinellus

3. 3

   ก้าน

   ความยาว รูปร่าง พื้นผิว และวงแหวน

   ก้านเห็ดสูง 1-6 ซม. และเส้นผ่านศูนย์กลาง 1-3 มม. กลวง ขาวหรือมีสีเทาอ่อน บอบบางและแตกหักง่าย ผิวเรียบ ไม่มีวงแหวน (annulus) ที่ก้าน มักโค้งงอเล็กน้อย

4. 4

   เนื้อเห็ด

   สี เนื้อสัมผัส และปฏิกิริยาเมื่อตัด

   เนื้อเห็ดมีสีขาว บอบบางและเปราะหักง่าย ไม่มีกลิ่นหรือรสชาติที่โดดเด่น

5. 5

   ดอกเห็ด

   รูปแบบการเติบโตโดยรวม

   ดอกเห็ดมักขึ้นเป็นกลุ่มหนาแน่น มีขนาดเล็กและบอบบาง ดอกอ่อนมีรูปร่างคล้ายระฆังหรือทรงไข่ เมื่อแก่จะแผ่ออกเป็นร่มและขอบหมวกอาจม้วนขึ้นเล็กน้อย

6. 6

   ที่อยู่อาศัย

   ที่ที่มันเติบโตและบนวัสดุใด

   ขึ้นเป็นกลุ่มหนาแน่นบนเนื้อไม้ที่กำลังเน่าเปื่อย เช่น ตอไม้ กิ่งไม้ที่ร่วงหล่น หรือเศษไม้ที่ฝังอยู่ในดิน รวมถึงอาจพบได้บนซากพืชที่อุดมด้วยอินทรียวัตถุ มักพบในป่าผลัดใบและพื้นที่ที่มีความชื้นสูง

ข้อเท็จจริงสำคัญ

พื้นผิวหมวก

เรียบ มีร่องตามยาว และมักมีขนละเอียดเล็กน้อยเมื่อยังอ่อน

รูปแบบการเจริญเติบโต

มักขึ้นเป็นกลุ่มหนาแน่น (caespitose) บนเนื้อไม้ที่ตายแล้ว

รอยสปอร์

ดำ

สีลำตัว

หมวกมีสีขาวอมเทาถึงน้ำตาลอ่อน ก้านสีขาว

กลิ่น

ไม่มีกลิ่นเฉพาะตัว

การเปลี่ยนสีเมื่อตัด

ไม่เปลี่ยนสีเมื่อช้ำ

ความสูง

1-6 ซม.

เส้นผ่านศูนย์กลางหมวก

0.5-2.5 ซม.

ลักษณะของดอกเห็ด

• การติดของครีบ: Adnexed (ติดกับก้าน) หรือ Free (แยกจากก้านเล็กน้อย)
• รูปร่างก้าน: ทรงกระบอก เรียวขึ้นเล็กน้อย
• พื้นผิวก้าน: เรียบ อาจมีขนละเอียดเล็กน้อย
• วงแหวน: ไม่มีวงแหวน
• หน้าตัดก้าน: กลวง

สำรวจ Dung Midget