วิธีระบุ Dryad's Saddle

เพื่อระบุ Dryad's Saddle (Cerioporus squamosus) อย่างถูกต้อง ให้ตรวจสอบลักษณะแต่ละข้อตามลำดับ การระบุชนิดผิดเป็นสาเหตุที่พบบ่อยที่สุดของพิษเห็ด ดังนั้นให้ตรวจสอบกับหลายแหล่งเสมอ

การระบุชนิดทีละขั้น

1. 1

   หมวก

   รูปร่าง สี เนื้อสัมผัส และเส้นผ่านศูนย์กลาง

   หมวกมีขนาดกว้าง 5-30 ซม. (บางครั้งอาจถึง 60 ซม.) รูปร่างคล้ายพัด ไต หรือรูปครึ่งวงกลม ผิวหมวกมีสีเหลืองอ่อนถึงน้ำตาลอ่อน แต่มีเกล็ดขนาดใหญ่ สีน้ำตาลเข้มถึงดำ ปกคลุมอยู่หนาแน่น เกล็ดเหล่านี้จะเด่นชัดขึ้นเมื่อเห็ดแก่ ขอบหมวกมักจะหยักเป็นคลื่น

2. 2

   ใบเห็ด

   การติดกับก้าน สี และระยะห่าง

   ไม่มีครีบ แต่มีรูพรุน (pores) ใต้หมวก รูพรุนเหล่านี้มีขนาดใหญ่ เห็นได้ชัดเจน เป็นทรงเหลี่ยมหรือรูปมุมไม่สม่ำเสมอ มีสีขาวอมเหลืองอ่อน หรือสีครีม เมื่อแก่จะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองเข้ม

3. 3

   ก้าน

   ความยาว รูปร่าง พื้นผิว และวงแหวน

   ก้านสั้น หนา อ้วน แข็งแรง ติดอยู่ด้านข้างของหมวก (excentric) หรือค่อนไปทางด้านหนึ่งของหมวก มีสีขาวถึงเหลืองอ่อน โคนก้านมักมีสีดำหรือน้ำตาลเข้ม ก้านบางครั้งอาจสั้นมากจนดูเหมือนไม่มี

4. 4

   เนื้อเห็ด

   สี เนื้อสัมผัส และปฏิกิริยาเมื่อตัด

   เนื้อเห็ดมีสีขาว หนา แน่น เมื่อยังอ่อนจะมีเนื้อนุ่ม และมีกลิ่นหอมคล้ายแตงกวาหรือแป้งสด แต่เมื่อเห็ดโตเต็มที่จะเหนียวและแข็งมาก ไม่เหมาะแก่การบริโภค

5. 5

   ดอกเห็ด

   รูปแบบการเติบโตโดยรวม

   ดอกเห็ดมีขนาดใหญ่ รูปร่างคล้ายพัด หรือไต มีก้านสั้นๆ ยึดติดกับไม้ หรือบางครั้งก็ไม่มีก้าน ลักษณะเด่นคือมีเกล็ดสีน้ำตาลเข้มบนหมวก

6. 6

   ที่อยู่อาศัย

   ที่ที่มันเติบโตและบนวัสดุใด

   ขึ้นบนไม้เนื้อแข็งที่ตายแล้วหรือกำลังจะตาย เช่น ต้นเมเปิล, เอล์ม, บีช, โอ๊ค, และวอลนัท โดยเฉพาะไม้ที่ล้มทับหรือตัดทิ้ง มักจะเห็นขึ้นเป็นดอกเดี่ยว หรือเป็นกลุ่มเล็กๆ ทับซ้อนกัน

ข้อเท็จจริงสำคัญ

พื้นผิวหมวก

มีเกล็ดสีน้ำตาลเข้มถึงดำปกคลุมหนาแน่น

รูปแบบการเจริญเติบโต

เป็น Saprobic (ขึ้นบนซากพืช) หรือ Parasitic (เป็นปรสิตต่อต้นไม้ที่อ่อนแอ)

รอยสปอร์

สีขาว

สีลำตัว

หมวกมีสีเหลืองอ่อนถึงน้ำตาลอ่อน มีเกล็ดสีน้ำตาลเข้ม เนื้อสีขาว รูพรุนสีขาวอมเหลือง

กลิ่น

กลิ่นแตงกวาหรือแป้ง (เมื่ออ่อน)

การเปลี่ยนสีเมื่อตัด

ไม่เปลี่ยนสีเมื่อถูกกดทับ

ความสูง

ขนาดตัวเห็ดทั้งหมดกว้าง 5-30+ ซม.

เส้นผ่านศูนย์กลางหมวก

5-30+ ซม.

ลักษณะของดอกเห็ด

• การติดของครีบ: ไม่มีครีบ มีรูพรุน
• รูปร่างก้าน: ก้านอ้วน หนา สั้น ติดด้านข้าง (excentric)
• พื้นผิวก้าน: ผิวเรียบ มักจะมีสีเข้มขึ้นที่โคน
• วงแหวน: ไม่มีวงแหวน
• หน้าตัดก้าน: ทรงไม่สม่ำเสมอ หรือกลม

สำรวจ Dryad's Saddle