วิธีระบุ Destroying Angel

เพื่อระบุ Destroying Angel (Amanita bisporigera) อย่างถูกต้อง ให้ตรวจสอบลักษณะแต่ละข้อตามลำดับ การระบุชนิดผิดเป็นสาเหตุที่พบบ่อยที่สุดของพิษเห็ด ดังนั้นให้ตรวจสอบกับหลายแหล่งเสมอ

การระบุชนิดทีละขั้น

1. 1

   หมวก

   รูปร่าง สี เนื้อสัมผัส และเส้นผ่านศูนย์กลาง

   หมวกมีขนาด 3-10 ซม. (1.2-4 นิ้ว) เมื่อยังอ่อนมีลักษณะเป็นรูปกรวยหรือไข่ เมื่อโตเต็มที่จะแผ่ราบ กึ่งกลางอาจมีป้านเล็กน้อย ผิวเรียบเนียน เป็นมันเงาเมื่อเปียก และมักจะแห้ง มีสีขาวบริสุทธิ์ บางครั้งอาจมีสีงาช้างเล็กน้อยบริเวณกลางหมวก

2. 2

   ใบเห็ด

   การติดกับก้าน สี และระยะห่าง

   ครีบเห็ดสีขาว แยกออกจากก้าน (free) ชิดกันแน่น มีครีบสั้น (lamellulae) แทรกอยู่จำนวนมาก

3. 3

   ก้าน

   ความยาว รูปร่าง พื้นผิว และวงแหวน

   ก้านมีขนาด 6-14 ซม. (2.4-5.5 นิ้ว) ยาว 0.7-2 ซม. (0.3-0.8 นิ้ว) หนา เป็นสีขาว เรียบเนียน หรืออาจมีลักษณะเป็นขุยเล็กน้อย มีวงแหวน (annulus) เป็นเยื่อบางๆ สีขาว ห้อยลงมาอยู่ใกล้ส่วนบนของก้าน และมีส่วนหุ้มโคน (volva) ขนาดใหญ่ รูปถุง หรือรูปถ้วยติดอยู่ที่โคนก้านจมอยู่ใต้ดิน หรือโผล่พ้นดินเล็กน้อย

4. 4

   เนื้อเห็ด

   สี เนื้อสัมผัส และปฏิกิริยาเมื่อตัด

   เนื้อเห็ดสีขาว ไม่เปลี่ยนสีเมื่อถูกตัดหรือช้ำ ไม่มีกลิ่นหรือมีกลิ่นอ่อนๆ คล้ายดอกไม้หรือในบางครั้งอาจมีกลิ่นคาวเล็กน้อยเมื่อเห็ดแก่

5. 5

   ดอกเห็ด

   รูปแบบการเติบโตโดยรวม

   โดยทั่วไปเป็นเห็ดสีขาวล้วนตั้งแต่หมวก ก้าน ครีบ และวงแหวน มองเห็นส่วนหุ้มโคน (volva) ที่ฐานก้านได้ชัดเจน

6. 6

   ที่อยู่อาศัย

   ที่ที่มันเติบโตและบนวัสดุใด

   เติบโตในป่าผสมผลัดใบและป่าสน โดยเฉพาะในป่าที่มีต้นโอ๊ก เมเปิล สน และHemlock เป็นเห็ดที่สร้าง Mycorrhizal association (การอยู่ร่วมกันแบบพึ่งพาอาศัยกันระหว่างรากับรากพืช) กับต้นไม้

ข้อเท็จจริงสำคัญ

พื้นผิวหมวก

เรียบเนียน เป็นมันเงาเมื่อเปียก

รูปแบบการเจริญเติบโต

มักจะขึ้นเดี่ยวๆ หรือกระจัดกระจาย ใกล้กับต้นไม้ที่เป็นปฏิสัมพันธ์

รอยสปอร์

สีขาว

สีลำตัว

ขาวบริสุทธิ์ (pure white)

กลิ่น

อ่อนหรือไม่ชัดเจน หรืออาจมีกลิ่นคาวเล็กน้อยเมื่อแก่

การเปลี่ยนสีเมื่อตัด

ไม่เปลี่ยนสีเมื่อถูกตัดหรือช้ำ

ความสูง

6-14 ซม. (2.4-5.5 นิ้ว)

เส้นผ่านศูนย์กลางหมวก

3-10 ซม. (1.2-4 นิ้ว)

ลักษณะของดอกเห็ด

• การติดของครีบ: ครีบแยกออกจากก้าน (free)
• รูปร่างก้าน: ทรงกระบอก หรืออาจเรียวลงเล็กน้อยจากฐานขึ้นไป
• พื้นผิวก้าน: เรียบเนียน หรือมีเส้นใยละเอียด
• วงแหวน: มีวงแหวน (annulus) สีขาว เป็นเยื่อบางๆ ห้อยอยู่บนก้าน
• หน้าตัดก้าน: ตันในระยะแรกและอาจกลางกลวงเมื่อแก่

สำรวจ Destroying Angel