Har du en bild? Identifiera svampar direkt med Mushby-appen
Öppna appenBeskrivning
Gul kremling (Tricholoma equestre) är en medelstor till stor skivsvamp som kännetecknas av sin gula färg och växer i symbios med barrträd, främst tall. Den har historiskt betraktats som en god matsvamp men har under senare tid kopplats till allvarliga förgiftningsfall, vilket har lett till att den numera avråds från att ätas.
Hur man identifierar
- Hatt
- Hatten är 5-12 cm bred, först konvex, sedan utbredd med en liten puckel eller platt. Färgen är ljust till intensivt gul, ibland med en grönaktig ton, särskilt mot mitten. Ytan är slät, klibbig i fuktigt väder, och kan ha små, bruna fjäll i mitten. Hattkanten är ofta inrullad som ung och blir sedan vågig.
- Skivling
- Skivorna är tätt sittande, urnupna vid foten, och har en klar gul färg, ofta mer intensivt gula än hatten. De är relativt tjocka och kan vara något vågiga.
- Fot
- Foten är 4-10 cm hög och 1-2,5 cm tjock, cylindrisk eller något klubbformad, ofta med en något bredare bas. Färgen är blekgul till gul, ibland med en vitaktig bas. Ytan är slät eller svagt fibrös. Ingen ring finns.
- Kött
- Köttet är vitt till blekgult, fast och sprött. Det ändrar inte färg vid snitt. Smaken är mild, ibland något mjölig, och lukten är svagt mjölig eller gurkliknande.
- Fruktkropp
- Fruktkroppen är en typisk skivsvamp med hatt, skivor, fot och kött.
- Habitat
- Växer mykorrhiza med barrträd, främst tall (Pinus sylvestris), men kan även förekomma med gran (Picea abies). Föredrar sandiga, näringsfattiga jordar i barrskogar och blandskogar med inslag av barrträd.
Nyckelfakta
- Hattens yta: Slät, klibbig i fuktigt väder, ibland med små bruna fjäll i mitten.
- Tillväxtform: Enskilt eller i små grupper.
- Sporavtryck: Vit
- Kroppsfärg: Gul till blekgul
- Lukt: Svagt mjölig eller gurkliknande
- Färgförändring vid snitt: Ändrar inte färg
- Höjd: 4-10 cm
- Hattdiameter: 5-12 cm
- Näringsupptagning: Mykorrhiza med barrträd (främst tall)
Giftig
DödligGul kremling har historiskt betraktats som en god matsvamp i många länder, inklusive Sverige. Dock har flera allvarliga förgiftningsfall, inklusive dödsfall, rapporterats sedan 1990-talet, främst i Frankrike och Polen. Dessa fall har kopplats till rhabdomyolys, en allvarlig muskelsjukdom som leder till nedbrytning av muskelvävnad. Symtomen inkluderar muskelsmärta, svaghet och mörk urin, och kan leda till njursvikt. Det är viktigt att notera att förgiftningen inte alltid uppstår vid första intaget, utan kan vara kumulativ och uppstå efter upprepad konsumtion under en längre period. På grund av dessa risker avråds numera starkt från att äta gul kremling.
Snabbkontroll
- Lukt: Svagt mjölig eller gurkliknande
- Fruktning: Sensommar till sen höst
- Substrat: Jord, i barrskog, främst under tall
Var man hittar
Barrskogar
Främst i tallskogar, men även i blandskogar med tallinslag, på sandiga och näringsfattiga marker.
Äldre skogar
Föredrar äldre skogsbestånd där mykorrhizasamarbetet är etablerat.
Tips för att hitta
Säsong
Fruktkropparna uppträder sent på säsongen, från sensommar till sen höst (augusti-november), ofta efter de första frostnätterna.
Växtplats
Leta i tallskogar, särskilt på mossiga eller lavbevuxna marker. Den växer ofta enskilt eller i små grupper.
Färg
Den distinkta gula färgen på hatt och skivor är ett viktigt kännetecken.
Liknande arter
Grönkremling
svamp
Även känd som: Grön musseron
Svavelmusseron
svamp
Även känd som: Svavelgul musseron
Tegelröd spindling
svamp
Även känd som: Cortinarius rubellus
Vetenskaplig klassificering
- Stam
- Basidiomycota
- Klass
- Agaricomycetes
- Ordning
- Agaricales
- Familj
- Tricholomataceae
- Släkte
- Tricholoma
Utforska Gul Kremling
Identifiera svampar var som helst
Gratis på iOS, Android och webben. Bildidentifiering, fullständig databas och din personliga samling.