Har du en bild? Identifiera svampar direkt med Mushby-appen
Öppna appenBeskrivning
Tremella mesenterica, allmänt känd som gul fingersvamp eller trollsmör, är en gelésvamp som tillhör familjen Tremellaceae. Den är känd för sin distinkta, geléaktiga och lobformade fruktkropp som ofta liknar veckade hjärnor eller tarmar. Svampen är en parasit som växer på ved, specifikt på mycel av andra svampar, oftast av släktet Peniophora. Den är utbredd i tempererade och tropiska regioner över hela världen och är en vanlig syn på död lövved, särskilt under fuktiga förhållanden.
Hur man identifierar
- Hatt
- Ej tillämpligt, då Tremella mesenterica inte har en hatt i traditionell mening. Fruktkroppen är en sammanhängande, lobformad struktur.
- Skivling
- Ej tillämpligt, då Tremella mesenterica är en gelésvamp och saknar skivor.
- Fot
- Ej tillämpligt, då Tremella mesenterica saknar en tydlig fot. Fruktkroppen är fäst direkt vid substratet med en smal bas.
- Kött
- Köttet är geléaktigt, genomskinligt och saknar en tydlig inre struktur. Det är segt och elastiskt när det är färskt och fuktigt.
- Fruktkropp
- Fruktkroppen är oregelbundet lobformad, veckad och hjärnliknande, ofta med en diameter på 2-10 cm. Färgen varierar från ljust gul till djupt orange-gul. Konsistensen är geléaktig och elastisk när den är fuktig, men blir hård och skör när den torkar ut. Vid återfuktning återfår den sin ursprungliga form och konsistens.
- Habitat
- Växer saprotroft på död lövved, oftast på grenar och stammar av lövträd som ek, bok, björk och hassel. Den är en parasit på mycel av barksvampar, särskilt de av släktet Peniophora, som den utvinner näring från.
Nyckelfakta
- Hattens yta: Ej tillämpligt (lobformad fruktkropp)
- Tillväxtform: Geléaktig, lobformad, hjärnliknande
- Sporavtryck: Vit till ljust gul
- Kroppsfärg: Gul till orange-gul
- Lukt: Mild, obetydlig
- Färgförändring vid snitt: Ej tillämpligt
- Höjd: 2-10 cm (diameter)
- Hattdiameter: 2-10 cm
- Näringsupptagning: Parasitisk (på andra svampmycel)
Säker
SäkerTremella mesenterica anses vara ätlig och giftfri. Den har ingen uttalad smak eller lukt och används främst för sin konsistens i matlagning. Det finns inga kända toxiner associerade med denna art. Dock bör man alltid vara 100% säker på identifieringen innan konsumtion, då vissa andra gelésvampar kan vara svåra att skilja från varandra för en oerfaren plockare.
Snabbkontroll
- Lukt: Mild, obetydlig
- Fruktning: Året runt, särskilt höst och mild vinter
- Substrat: Död lövved
Var man hittar
Lövskogar
Vanlig i lövskogar där det finns gott om död lövved. Särskilt på nedfallna grenar och stammar.
Blandskogar
Kan även hittas i blandskogar, men föredrar lövträd som substrat.
Parker och trädgårdar
Förekommer ibland på död ved i urbana miljöer, förutsatt att det finns lämpligt substrat.
Tips för att hitta
Fuktiga förhållanden
Sök efter svampen under fuktiga perioder, särskilt efter regn, då den är som mest framträdande och geléaktig.
Död lövved
Fokusera sökandet på nedfallna grenar och stammar av lövträd. Den växer sällan på barrved.
Parasitisk natur
Kom ihåg att den parasiterar på andra svampar. Om du hittar barksvampar på ved, är chansen större att du även hittar gul fingersvamp i närheten.
Året runt
Även om den är mest framträdande under hösten och milda vintrar, kan den hittas året runt under fuktiga förhållanden.
Liknande arter
Aprikosgelésvamp
svamp
Även känd som: Dacrymyces chrysospermus
Orange gelésvamp
svamp
Även känd som: Tremella aurantia
Gul skålsvamp
svamp
Även känd som: Bisporella citrina
Vetenskaplig klassificering
- Stam
- Basidiomycota
- Klass
- Tremellomycetes
- Ordning
- Tremellales
- Familj
- Tremellaceae
- Släkte
- Tremella
Lagringsinformation
- Max temperatur: 4°C
- Frystid: 6 månader
- Min temperatur: 0°C
- Kylning: 5 dagar
Hur man rengör
Gul fingersvamp är relativt enkel att rengöra. Borsta försiktigt bort eventuella lösa skräp eller insekter med en mjuk borste eller en fuktig trasa. Skölj inte under rinnande vatten om det inte är absolut nödvändigt, då den lätt absorberar vatten och kan bli vattnig. Om den är mycket smutsig kan den snabbt sköljas och sedan torkas torr med hushållspapper.
Utforska Gul fingersvamp
Identifiera svampar var som helst
Gratis på iOS, Android och webben. Bildidentifiering, fullständig databas och din personliga samling.
