Så här identifierar du Stor riskkremla

För att identifiera Stor riskkremla (Russula subfoetens) korrekt, kontrollera varje av dessa drag i ordning. Felidentifiering är den vanligaste orsaken till svampförgiftning, så korsverifiera alltid med flera källor.

Steg-för-steg-identifiering

1. 1

   Hatt

   Form, färg, ytstruktur och diameter.

   Hatten är 10-20 cm bred, först konvex, sedan utbredd och slutligen nedsänkt i mitten. Färgen varierar från vitaktig till gulaktig eller brunaktig. Ytan är klibbig eller slemmig, särskilt i fuktigt väder.

2. 2

   Skivling

   Fäste vid foten, färg och avstånd.

   Skivorna är sköra, tätt sittande och vita eller gräddfärgade.

3. 3

   Fot

   Längd, form, yta och eventuell ring.

   Stammen är vit och cylindrisk, men kan bli brunaktig med åldern.

4. 4

   Kött

   Färg, struktur och reaktion vid snitt.

   Färgen är vit.

5. 5

   Fruktkropp

   Allmänt växtmönster.

   Fruktkroppen är stor och köttig.

6. 6

   Habitat

   Var och på vilket substrat den växer.

   Den stora riskkremlan finns i lövskogar och barrskogar, ofta i närheten av bokträd eller granar.

Nyckelfakta

Hattens yta

Klibbig eller slemmig.

Tillväxtform

Mykorrhiza.

Sporavtryck

Vit till gräddfärgad.

Kroppsfärg

Vitaktig, gulaktig eller brunaktig.

Lukt

Obehaglig, ranzig eller härsken.

Färgförändring vid snitt

Inte relevant.

Höjd

Variabel, upp till 15 cm.

Hattdiameter

10-20 cm eller mer.

Fruktkroppens drag

• Skivornas fäste: Fria till något nedlöpande.
• Fotens form: Cylindrisk.
• Fotens yta: Slät.
• Ring: Nej.
• Fotens tvärsnitt: Kompakt.

Utforska Stor riskkremla