Så här identifierar du Oyster Mushroom

För att identifiera Oyster Mushroom (Pleurotus ostreatus) korrekt, kontrollera varje av dessa drag i ordning. Felidentifiering är den vanligaste orsaken till svampförgiftning, så korsverifiera alltid med flera källor.

Steg-för-steg-identifiering

1. 1

   Hatt

   Form, färg, ytstruktur och diameter.

   Hatten är slät och kan vara vit, grå, brun eller gulaktig. Kanten är ofta inrullad när den är ung.

2. 2

   Skivling

   Fäste vid foten, färg och avstånd.

   Skivorna är nedlöpande och går ner en bit på foten. De är vita eller gräddfärgade.

3. 3

   Fot

   Längd, form, yta och eventuell ring.

   Foten är kort eller saknas helt. Om den finns är den sidoställd och vitaktig.

4. 4

   Kött

   Färg, struktur och reaktion vid snitt.

   Fruktköttet är vitt och fast.

5. 5

   Fruktkropp

   Allmänt växtmönster.

   Fruktkroppen är vanligtvis fläkt- eller ostronformad, med en bred hatt som kan bli upp till 20 cm i diameter.

6. 6

   Habitat

   Var och på vilket substrat den växer.

   Växer på död ved, särskilt lövträd som bok och asp. Den kan hittas under hela året, men är vanligast på hösten.

Nyckelfakta

Hattens yta

Slät

Tillväxtform

I knippen

Sporavtryck

Vit till lila-grå

Kroppsfärg

Vit till grå eller brun

Lukt

Mild, angenäm

Färgförändring vid snitt

Nej

Höjd

Variabel

Hattdiameter

5-20 cm

Fruktkroppens drag

• Skivornas fäste: Nedlöpande
• Fotens form: Sidoställd eller saknas
• Fotens yta: Slät
• Ring: Nej
• Fotens tvärsnitt: Fast

Utforska Oyster Mushroom