Har du en bild? Identifiera svampar direkt med Mushby-appen
Öppna appenBeskrivning
Ostronmussling är en vanlig matsvamp. Den har en bred, fläkt- eller ostronformad hatt som kan variera i färg från vit till grå eller brun. Den växer ofta i överlappande klungor på träd eller död ved.
Hur man identifierar
- Hatt
- Hatten är slät och kan vara vit, grå, brun eller gulaktig. Kanten är ofta inrullad när den är ung.
- Skivling
- Skivorna är nedlöpande och går ner en bit på foten. De är vita eller gräddfärgade.
- Fot
- Foten är kort eller saknas helt. Om den finns är den sidoställd och vitaktig.
- Kött
- Fruktköttet är vitt och fast.
- Fruktkropp
- Fruktkroppen är vanligtvis fläkt- eller ostronformad, med en bred hatt som kan bli upp till 20 cm i diameter.
- Habitat
- Växer på död ved, särskilt lövträd som bok och asp. Den kan hittas under hela året, men är vanligast på hösten.
Nyckelfakta
- Hattens yta: Slät
- Tillväxtform: I knippen
- Sporavtryck: Vit till lila-grå
- Kroppsfärg: Vit till grå eller brun
- Lukt: Mild, angenäm
- Färgförändring vid snitt: Nej
- Höjd: Variabel
- Hattdiameter: 5-20 cm
- Näringsupptagning: Saprotrofisk
Säker
SäkerOstronmussling är inte giftig och kan ätas. Det är dock viktigt att vara säker på att man har identifierat den korrekt, eftersom det finns vissa förväxlingsarter som kan vara giftiga.
Snabbkontroll
- Lukt: Mild, angenäm
- Fruktning: Sena sommaren till sen höst
- Substrat: Död ved av lövträd
Var man hittar
Skogar
Ostronmussling trivs i lövskogar och blandskogar, där det finns gott om död ved.
Parker
Den kan också hittas i parker och trädgårdar, särskilt på gamla träd eller stubbar.
Tips för att hitta
Leta efter klungor
Ostronmussling växer ofta i klungor, så om du hittar en svamp är det troligt att det finns fler i närheten.
Kontrollera död ved
Den växer främst på död ved, så leta efter den på fallna träd, stubbar och grenar.
Liknande arter
Angel's Wings
saprotrophic fungus
Även känd som: Pleurocybella porrigens
Vetenskaplig klassificering
- Stam
- Basidiomycota
- Klass
- Agaricomycetes
- Ordning
- Agaricales
- Familj
- Pleurotaceae
- Släkte
- Pleurotus
Lagringsinformation
- Max temperatur: 2
- Frystid: 3 månader
- Min temperatur: -18
- Kylning: 5 dagar
Hur man rengör
Borsta försiktigt bort smuts och skräp från svampen. Om den är mycket smutsig kan du skölja den snabbt under kallt vatten och sedan torka den torr.
Utforska Oyster Mushroom
Identifiera svampar var som helst
Gratis på iOS, Android och webben. Bildidentifiering, fullständig databas och din personliga samling.