Så här identifierar du Jätteticka

För att identifiera Jätteticka (Meripilus sumstinei) korrekt, kontrollera varje av dessa drag i ordning. Felidentifiering är den vanligaste orsaken till svampförgiftning, så korsverifiera alltid med flera källor.

Steg-för-steg-identifiering

1. 1

   Hatt

   Form, färg, ytstruktur och diameter.

   Hattarna är 10-60 cm breda, solfjäderformade till njurformade, med en oregelbunden, vågig eller lobad kant. Ytan är sammetslen till fint luden som ung, senare slätare, ofta med koncentriska zoner. Färgen är gråbrun till mörkbrun, ibland med olivgröna eller rödaktiga inslag, och bleknar med åldern. Kanten är ofta ljusare.

2. 2

   Skivling

   Fäste vid foten, färg och avstånd.

   Jättetickan har inga skivor (gills) utan ett porlager på undersidan av hattarna. Porerna är små, runda till vinklade, 3-5 per millimeter. Porlagret är vitt till gräddfärgat och mörknar snabbt till svart vid beröring eller skada.

3. 3

   Fot

   Längd, form, yta och eventuell ring.

   Det finns ingen tydlig stam i traditionell mening. Fruktkroppen växer ut från en tjock, knölig, svartaktig bas som är djupt rotad i marken eller vid trädets bas. Denna bas är ofta delvis begravd.

4. 4

   Kött

   Färg, struktur och reaktion vid snitt.

   Köttet är vitt, tjockt, segt och fibröst. Det mörknar inte vid snitt, men porlagret på undersidan mörknar snabbt till svart vid beröring eller skada. Smaken är mild, lukten är svag, ibland något syrlig eller svampaktig.

5. 5

   Fruktkropp

   Allmänt växtmönster.

   Fruktkroppen är stor, flerstammig och består av många överlappande, solfjäderformade eller spatelformade hattar som växer ut från en gemensam, tjock bas. Den kan bli upp till 1 meter i diameter och väga över 20 kg. Färgen varierar från gråbrun till mörkbrun, ofta med ljusare kanter. Porlagret är vitt till gräddfärgat och mörknar snabbt till svart vid beröring eller skada.

6. 6

   Habitat

   Var och på vilket substrat den växer.

   Saprofytisk eller svagt parasitisk, växer vid basen av levande eller döda lövträd, särskilt ek (Quercus spp.), men även bok (Fagus spp.), lönn (Acer spp.) och andra lövträd. Den orsakar en vitröta i värdträdet.

Nyckelfakta

Hattens yta

Sammetslen till fint luden som ung, senare slätare, ofta med koncentriska zoner.

Tillväxtform

Flerstammig, rosettformad, med överlappande hattar som växer från en gemensam bas.

Sporavtryck

Vit.

Kroppsfärg

Gråbrun till mörkbrun, med ljusare kanter. Porlagret vitt, mörknar till svart vid beröring.

Lukt

Svag, mild.

Färgförändring vid snitt

Porlagret mörknar snabbt till svart vid beröring eller skada. Köttet mörknar inte vid snitt.

Höjd

Upp till 50 cm (fruktkroppens höjd från marken).

Hattdiameter

Individuella hattar 10-60 cm, total fruktkropp upp till 100 cm i diameter.

Fruktkroppens drag

• Skivornas fäste: Ej tillämpligt (har porer, ej skivor).
• Fotens form: Ingen tydlig stam, snarare en tjock, knölig bas.
• Fotens yta: Ej tillämpligt.
• Ring: Saknas.
• Fotens tvärsnitt: Ej tillämpligt.

Utforska Jätteticka