Är Päronröksvamp ätlig?

Päronröksvampen är ätlig som ung, så länge köttet är helt vitt och fast. När köttet börjar gulna eller bli grönt/brunt och pulveraktigt är den inte längre lämplig som matsvamp. Det finns inga kända giftiga förväxlingssvampar som är vita inuti som unga. Dock kan unga giftiga flugsvampar (t.ex. vit flugsvamp, lömsk flugsvamp) i 'äggstadiet' misstas för röksvampar. Dessa har dock tydliga gälar och en yttre strumpa (volva) som röksvampar saknar. Skär alltid igenom svampen för att säkerställa att den är en röksvamp och att köttet är vitt och homogent. Konsumera aldrig svamp som du är osäker på.