Har du en bild? Identifiera svampar direkt med Mushby-appen
Öppna appenBeskrivning
Grå bläcksvamp (Coprinopsis atramentaria) är en vanlig svampart som tillhör familjen Psathyrellaceae. Den är känd för sin karakteristiska delikvescens, vilket innebär att fruktkroppen bryts ner till en svart, bläckliknande vätska när sporerna mognar. Denna process är särskilt märkbar på äldre exemplar. Svampen är ätlig, men endast om den konsumeras utan alkohol, då den innehåller koprin som ger en antabusliknande effekt i kombination med alkohol. Den växer ofta i täta grupper på gräsmattor, vid vägkanter, i parker och trädgårdar, ofta på förmultnande trä eller begravt organiskt material.
Hur man identifierar
- Hatt
- Hatten är 3-10 cm bred, initialt äggformad till klockformad, senare konvex till utbredd. Färgen varierar från grå till gråbrun, ofta med en mörkare, ibland lätt fjällig, mitt. Ytan är slät till fint strimmig, särskilt mot kanten. Äldre exemplar blir uppfläkta och smälter ner till svart bläck från kanten och inåt.
- Skivling
- Skivorna är tätt sittande, fria från foten. Initialt är de vita, blir sedan rosa, grå och slutligen svarta när sporerna mognar och skivorna delikvescerar till en svart vätska.
- Fot
- Foten är 5-15 cm hög och 1-2 cm tjock, cylindrisk, ihålig, vitaktig till gråaktig. Den är slät eller fint silkeslen, ofta med en ringzon eller en otydlig ring nära basen som kan vara svår att se på äldre exemplar. Basen kan vara något förtjockad.
- Kött
- Köttet är tunt, skört och vitaktigt. Det har en mild smak och lukt.
- Fruktkropp
- Fruktkroppen är initialt äggformad till klockformad, senare utbredd och delikvescerande. Den är gråaktig till gråbrun, ofta med en mörkare mitt och fina fjäll eller fibrer.
- Habitat
- Saprofytisk, växer på förmultnande trä, begravt trä, stubbar, eller på marken där organiskt material finns. Föredrar näringsrik jord.
Nyckelfakta
- Hattens yta: Slät till fint strimmig, ibland lätt fjällig i mitten
- Tillväxtform: Enstaka eller i täta grupper/klungor
- Sporavtryck: Svart
- Kroppsfärg: Grå till gråbrun
- Lukt: Mild
- Färgförändring vid snitt: Ej relevant
- Höjd: 5-15 cm
- Hattdiameter: 3-10 cm
- Näringsupptagning: Saprofytisk
Giftig
Mycket giftigGrå bläcksvamp är ätlig, men endast om den konsumeras utan alkohol. Den innehåller koprin, ett ämne som blockerar nedbrytningen av alkohol i kroppen, vilket leder till en antabusliknande effekt. Symtom kan inkludera rodnad i ansiktet, hjärtklappning, illamående, kräkningar, huvudvärk och yrsel. Dessa symtom kan uppträda upp till 72 timmar efter intag av svampen om alkohol konsumeras. Även små mängder alkohol, inklusive öl, vin och sprit, kan utlösa reaktionen. Det är absolut nödvändigt att avstå från alkohol i minst 3 dagar före och 3 dagar efter intag av grå bläcksvamp. Konsumera endast unga, vita exemplar som inte har börjat delikvescera.
Snabbkontroll
- Lukt: Mild, svampaktig
- Fruktning: Vår till höst
- Substrat: Förmultnande trä, begravt organiskt material
Var man hittar
Gräsmattor och parker
Vanlig i stadsmiljöer, på gräsmattor, i parker och trädgårdar, ofta i grupper.
Vägkanter och skogsbryn
Kan hittas längs vägkanter och i skogsbryn, särskilt där det finns begravt trä eller organiskt material.
Lövskogar
Förekommer i lövskogar, särskilt på förmultnande lövträ eller stubbar.
Tips för att hitta
Säsong
Fruktar från vår till höst, men är vanligast under sensommaren och hösten.
Växtsätt
Växer ofta i täta grupper eller klungor, ibland enstaka.
Fuktighet
Föredrar fuktiga förhållanden, ofta efter regn.
Liknande arter
Flikig bläcksvamp
svamp
Även känd som: Coprinopsis variegata
Skäggig bläcksvamp
svamp
Även känd som: Coprinus comatus
Glitterbläcksvamp
svamp
Även känd som: Coprinellus micaceus
Vetenskaplig klassificering
- Stam
- Basidiomycota
- Klass
- Agaricomycetes
- Ordning
- Agaricales
- Familj
- Psathyrellaceae
- Släkte
- Coprinopsis
Utforska Grå bläcksvamp
Identifiera svampar var som helst
Gratis på iOS, Android och webben. Bildidentifiering, fullständig databas och din personliga samling.