Så här identifierar du Kantarell

För att identifiera Kantarell (Cantharellus cibarius) korrekt, kontrollera varje av dessa drag i ordning. Felidentifiering är den vanligaste orsaken till svampförgiftning, så korsverifiera alltid med flera källor.

Steg-för-steg-identifiering

1. 1

   Hatt

   Form, färg, ytstruktur och diameter.

   Hatten är 2-12 cm bred, välvd till trattformad med vågig kant. Färgen varierar från ljusgul till mörkt orange.

2. 2

   Skivling

   Fäste vid foten, färg och avstånd.

   Kantarellen har inte riktiga skivor utan åsar som löper ned längs stammen. Dessa åsar är tjocka och gaffelgrenade.

3. 3

   Fot

   Längd, form, yta och eventuell ring.

   Stammen är 3-7 cm lång och 1-2 cm tjock, avsmalnande nedåt. Den har samma färg som hatten eller något ljusare.

4. 4

   Kött

   Färg, struktur och reaktion vid snitt.

   Fruktköttet är fast och har en mild, fruktig doft.

5. 5

   Fruktkropp

   Allmänt växtmönster.

   Fruktkroppen är trattformad och gul till orange. Den har en distinkt fruktig doft.

6. 6

   Habitat

   Var och på vilket substrat den växer.

   Kantarellen växer i barr- och lövskogar, ofta i mossig mark. Den trivs i fuktiga områden och kan hittas från sommar till sen höst.

Nyckelfakta

Hattens yta

Slät

Tillväxtform

Ensam eller i grupper

Sporavtryck

Ljusgul

Kroppsfärg

Gul till orange

Lukt

Fruktig

Färgförändring vid snitt

Inte blåmärken

Höjd

3-7 cm

Hattdiameter

2-12 cm

Fruktkroppens drag

• Skivornas fäste: Nedlöpande åsar
• Fotens form: Avsmalnande
• Fotens yta: Slät
• Ring: Nej
• Fotens tvärsnitt: Solid

Utforska Kantarell