Så här identifierar du Judasöra

För att identifiera Judasöra (Auricularia auricula-judae) korrekt, kontrollera varje av dessa drag i ordning. Felidentifiering är den vanligaste orsaken till svampförgiftning, så korsverifiera alltid med flera källor.

Steg-för-steg-identifiering

1. 1

   Hatt

   Form, färg, ytstruktur och diameter.

   Ingen tydlig hatt (pileus) som hos skivbärande svampar. Hela fruktkroppen utgörs av "örat".

2. 2

   Skivling

   Fäste vid foten, färg och avstånd.

   Saknar skivor eller porer. Den sporbärande ytan, hymeniet, sitter på insidan av "örat" och är slät eller lätt ådrig.

3. 3

   Fot

   Längd, form, yta och eventuell ring.

   Saknar tydlig fot. Fruktkroppen är stjälklös eller har en kort, knubbig bas som fäster vid underlaget.

4. 4

   Kött

   Färg, struktur och reaktion vid snitt.

   Gelatinös, elastisk och seg när den är färsk; hård och spröd när den är torkad. Vattnar upp sig vid regn eller när den läggs i vatten.

5. 5

   Fruktkropp

   Allmänt växtmönster.

   Fruktkroppen är initialt skålformad, men utvecklas till en oregelbunden, veckad och örformad struktur, ofta 3-10 cm bred. Ytan är sammetslen på ovansidan och slät, glänsande på undersidan. Färgen varierar från rödbrun till mörkbrun, ibland med en svag lila ton, och blir mörkare vid torka.

6. 6

   Habitat

   Var och på vilket substrat den växer.

   Saprofytisk på dött eller döende lövved, särskilt fläder (Sambucus nigra), men kan även hittas på andra lövträd som lönn, ask, bok och alm. Växer ofta i kluster.

Nyckelfakta

Hattens yta

Sammetslen till luden på översidan, slät och glänsande på undersidan.

Tillväxtform

Fastsittande, veckad, örformad eller skålformad.

Sporavtryck

Vit

Kroppsfärg

Rödbrun till mörkbrun, nästan svart när den torkar.

Lukt

Mycket mild, neutral.

Färgförändring vid snitt

Ej tillämpligt, gelatinös textur.

Höjd

Oregelbunden

Hattdiameter

3-10 cm bred.

Fruktkroppens drag

• Skivornas fäste: Ej tillämpligt (saknar skivor/gills).
• Fotens form: Ingen tydlig hatt eller fot.
• Fotens yta: Ej tillämpligt.
• Ring: Ingen ring.
• Fotens tvärsnitt: Ej tillämpligt.

Utforska Judasöra