Är Amerikansk kejsarflugsvamp ätlig?

Amanita jacksonii anses vara en utmärkt matsvamp och är ätlig. Den har en mild, behaglig smak och en fast konsistens. DOCK ÄR DET AV ABSOLUT STÖRSTA VIKT ATT VARA 100% SÄKER PÅ IDENTIFIERINGEN. Många dödligt giftiga Amanita-arter, såsom lömsk flugsvamp (Amanita phalloides) och vit flugsvamp (Amanita virosa), växer i samma områden och kan förväxlas av oerfarna plockare. Dessa giftiga arter saknar den orange-röda hatten, de gula skivorna och den räfflade hattkanten, men har en volva. En felaktig identifiering kan leda till döden. Ät aldrig en Amanita-svamp om du inte är en expert och har verifierat alla identifieringskännetecken noggrant. Tillaga alltid svampen ordentligt innan konsumtion.