Kako prepoznati Rumena mlečnica

Za pravilno prepoznavanje vrste Rumena mlečnica (Russula claroflava) preverite vsako od teh značilnosti po vrsti. Napačno prepoznavanje je najpogostejši vzrok zastrupitve z gobami, zato vedno preverite z več viri.

Prepoznavanje korak za korakom

1. 1

   Klobuk

   Oblika, barva, struktura površine in premer.

   Klobuk je širok 4-10 cm, sprva izbočen, kasneje sploščen, pogosto z rahlo udrtino na sredini. Barva je živo rumena do limonasto rumena, včasih z oranžnimi odtenki. Površina je gladka, v vlažnem vremenu lepljiva, sicer suha in mat. Kožica se zlahka olupi do polovice ali več.

2. 2

   Lističi

   Pripenjanje na bet, barva in razmik.

   Lističi so gosti, krhki, sprva beli, kasneje kremasti, pri starih gobah ali po poškodbi lahko posivijo. So pritrjeni na bet ali rahlo spuščeni po njem. Vmes so pogosto krajši lističi.

3. 3

   Bet

   Dolžina, oblika, površina in obroček.

   Bet je visok 4-8 cm in debel 1-2 cm, valjast, včasih rahlo odebeljen proti dnu. Je bel, gladek, poln, kasneje lahko postane votel. S starostjo ali po poškodbi postane sivo obarvan, kar je značilna lastnost te vrste.

4. 4

   Meso

   Barva, struktura in reakcija ob rezu.

   Meso je belo, čvrsto in krhko. Ob prerezu ali poškodbi ne spreminja barve, razen v betu, kjer lahko s starostjo ali po poškodbi postane sivo. Vonj je neizrazit, okus pa blag, oreškast, nikoli pekoč.

5. 5

   Trosnjak

   Splošen vzorec rasti.

   Klobuk je svetlo rumen, lističi in bet pa beli, ki s starostjo ali po poškodbi posivijo. Meso je belo, čvrsto in ne spreminja barve ob prerezu, razen v betu, ki lahko posivi. Vonj je blag, okus pa nežen, brez pekočine.

6. 6

   Habitat

   Kje in na kateri podlagi raste.

   Raste posamično ali v manjših skupinah v vlažnih, močvirnatih gozdovih, predvsem pod brezami (Betula spp.), s katerimi tvori mikorizno zvezo. Najdemo jo tudi v mešanih gozdovih z brezami.

Ključna dejstva

Površina klobuka

Gladka, v vlažnem vremenu lepljiva, sicer suha in mat

Oblika rasti

Posamično ali v manjših skupinah

Odtis spor

Kremasto bela

Barva telesa

Klobuk rumen, lističi in bet beli, s starostjo ali po poškodbi posivijo

Vonj

Blag

Sprememba barve ob rezu

Bet s starostjo ali po poškodbi posivi, meso klobuka ne

Višina

4-8 cm

Premer klobuka

4-10 cm

Značilnosti trosnjaka

• Pripenjanje lističev: Pritrjeni ali rahlo spuščeni
• Oblika beta: Valjast, včasih rahlo odebeljen proti dnu
• Površina beta: Gladek
• Obroček: Ni prisoten
• Prerez beta: Poln, kasneje votel

Raziskujte Rumena mlečnica