Je Širokolistna veleglavka užitna?
Megacollybia platyphylla
Imate fotografijo? Prepoznajte gobe takoj z aplikacijo Mushby
Odpri aplikacijoVarna
VarnaŠirokolistna veleglavka ni strupena, vendar je zaradi žilavega mesa in pomanjkanja izrazitega okusa kulinarično manj cenjena. Nekateri viri jo navajajo kot neužitno ali slabo užitno. Pri uživanju je priporočljiva previdnost, saj lahko pri občutljivih posameznikih povzroči prebavne motnje, še posebej, če ni dobro kuhana. Vedno se prepričajte o pravilni identifikaciji, saj obstajajo podobne vrste, ki so lahko strupene.
Vrsta toksina: Ni znanih specifičnih toksinov.Vrsta reakcije: Gastrointestinalne motnje (pri občutljivih posameznikih ali ob neustrezni pripravi)
Ne zamenjujte s temi podobnimi vrstami
Napačno prepoznavanje je najpogostejši vzrok zastrupitve z gobami. Širokolistna veleglavka lahko zamenjate z:
- Širokolistna strniščnica — Gymnopus
- Velika strniščnica — Gymnopus
Raziskujte Širokolistna veleglavka
Prepoznajte gobe povsod
Brezplačno za iOS, Android in splet. Prepoznavanje po fotografiji, popolna baza podatkov in vaša osebna zbirka.