Je Dežnikasta senca, Velika dežnikarica užitna?

Macrolepiota procera

Imate fotografijo? Prepoznajte gobe takoj z aplikacijo Mushby

Varna

Macrolepiota procera je užitna in cenjena goba. Vendar pa je izjemno pomembno, da jo zanesljivo ločimo od strupenih dvojnic, predvsem od zelenkaste dežnikarice (Chlorophyllum molybdites), ki povzroča hude prebavne motnje, in nekaterih manjših, strupenih vrst iz rodu Lepiota. Rdečeča dežnikarica (Chlorophyllum rhacodes) je pogojno užitna in lahko pri nekaterih posameznikih povzroči prebavne težave, zato je priporočljiva previdnost. Vedno jejte le mlade in zdrave primerke. Pred zaužitjem je priporočljiva toplotna obdelava.

Vrsta toksina: Ni toksinov, vendar je nujna pravilna identifikacija zaradi strupenih dvojnic.Vrsta reakcije: Ni toksična, vendar lahko zamenjava s strupenimi vrstami povzroči gastrointestinalne motnje.

Ne zamenjujte s temi podobnimi vrstami

Napačno prepoznavanje je najpogostejši vzrok zastrupitve z gobami. Dežnikasta senca, Velika dežnikarica lahko zamenjate z:

Čopasta dežnikarica — Macrolepiota
Rdečeča dežnikarica — Chlorophyllum
Zelenkasta dežnikarica — Chlorophyllum
Majhna dežnikarica — Lepiota

Raziskujte Dežnikasta senca, Velika dežnikarica

Pregled

Celovit vodnik o Dežnikasta senca, Velika dežnikarica

Prepoznavanje

Habitat in nabiranje

Podobne vrste

Prepoznajte gobe povsod

Brezplačno za iOS, Android in splet. Prepoznavanje po fotografiji, popolna baza podatkov in vaša osebna zbirka.

Prenesi naApp Store Pridobi naGoogle Play Nadaljuj naSplet

Odpri v aplikaciji