Mushby LogoMushby
Borovička (Tricholoma matsutake)

Borovička

Bezpečná

Tricholoma matsutake

Tiež známa ako: Matsutake

Máte fotku? Identifikujte huby okamžite v aplikácii Mushby

Otvoriť aplikáciu

Popis

Borovička (Tricholoma matsutake) je vysoko cenená jedlá huba, ktorá je známa svojou výraznou aromatickou vôňou a chuťou. Rastie v symbiotickom vzťahu s koreňmi určitých stromov, najmä borovíc.

Ako identifikovať

Klobúk
Klobúk je najprv polguľovitý, neskôr sa stáva plochým. Povrch je suchý, vláknitý a má hnedastú farbu.
Lupienky
Lupene sú husté, biele až krémové a prirastené k hlúbiku.
Noha
Hlúbik je valcovitý, pevný, belavý až hnedastý a má prsteň, ktorý môže byť krehký.
Dužina
Dužina je pevná, biela a má charakteristickú aromatickú vôňu.
Plodnica
Celkovo je plodnica robustná a má charakteristickú vôňu.
Biotop
Rastie v borovicových lesoch, v symbióze s koreňmi borovíc.

Kľúčové fakty

  • Povrch klobúka: Suchý, vláknitý
  • Forma rastu: Jednotlivo alebo v malých skupinách
  • Odtlačok výtrusov: Biely
  • Farba tela: Hnedá
  • Zápach: Výrazná aromatická vôňa
  • Zmena farby pri reze: Nemení farbu
  • Výška: 5-20 cm
  • Priemer klobúka: 5-20 cm
  • Spôsob výživy: Mykorízny

Bezpečná

Bezpečná

Nie je toxická, ale je dôležité ju správne identifikovať, aby sa predišlo zámene s inými, potenciálne toxickými druhmi.

Typ toxínu: ŽiadneTyp reakcie: Žiadne

Rýchla kontrola

  • Zápach: Aromatická
  • Plodenie: Jeseň
  • Substrát: Borovicové lesy

Kde nájsť

Lesy

Borovicové lesy

Stanovište

Pod borovicami

Tipy na hľadanie

Tip 1

Hľadajte v blízkosti borovíc.

Tip 2

Hľadajte na jeseň.

Podobné druhy

Rýdzik konský

Tricholoma

Tiež známa ako: Tricholoma equestre

Vedecká klasifikácia

Kmeň
Basidiomycota
Trieda
Agaricomycetes
Rad
Agaricales
Čeľaď
Tricholomataceae
Rod
Tricholoma

Informácie o skladovaní

  • Max teplota: Izbová teplota
  • Doba zmrazenia: 3 mesiace
  • Min teplota: Chladnička
  • Chladenie: 3 dni

Ako čistiť

Jemne očistite kefou, aby ste odstránili nečistoty. Vyhnite sa umývaniu, aby ste nezničili arómu.

Preskúmať Borovička

Identifikujte huby kdekoľvek

Zadarmo pre iOS, Android a web. Identifikácia podľa fotografie, kompletná databáza a vaša osobná zbierka.

Otvoriť v aplikácii