Ako určiť Kozák kravský

Na správne určenie Kozák kravský (Suillus bovinus) skontrolujte každý z týchto znakov postupne. Nesprávne určenie je najčastejšou príčinou otravy hubami, takže vždy porovnávajte s viacerými zdrojmi.

Určenie krok za krokom

1. 1

   Klobúk

   Tvar, farba, povrchová textúra a priemer.

   Klobúk má priemer 4-12 cm, v mladosti je polguľovitý, neskôr klenutý až plochý, často s tupým hrboľom. Okraj je podvinutý, neskôr rovný. Povrch je hladký, za vlhka slizký a lesklý, za sucha matný. Farba je premenlivá, od žltohnedej, oranžovohnedej až po červenohnedú, niekedy s olivovým nádychom. Pokožka je ľahko stiahnuteľná.

2. 2

   Lupienky

   Pripojenie k hlúbiku, farba a hustota.

   Namiesto lupeňov má rúrky. Rúrky sú krátke, zbiehavé na hlúbik, žltozelené až olivovozelené, neskôr hnedozelené. Póry sú veľké, hranaté, nepravidelné, rovnakej farby ako rúrky, na dotyk nemenia farbu. Spóry sú olivovohnedé.

3. 3

   Noha

   Dĺžka, tvar, povrch a prípadný prsteň.

   Hlúbik je valcovitý, plný, pevný, vysoký 3-8 cm a hrubý 1-2 cm. Farba je žltkastá až hnedastá, často svetlejšia ako klobúk. Povrch je hladký, bez prsteňa. Báza je niekedy zúžená.

4. 4

   Dužina

   Farba, textúra a reakcia pri reze.

   Dužina je mäkká, belavá až žltkastá, pod pokožkou klobúka niekedy ružovkastá. Na reze nemení farbu alebo len veľmi mierne ružovie. Má miernu, nevýraznú chuť a slabú, príjemnú vôňu.

5. 5

   Plodnica

   Celkový vzor rastu.

   Plodnica je stredne veľká, mäsitá, s klobúkom a hlúbikom. Rúrky sú zbiehavé na hlúbik.

6. 6

   Biotop

   Kde a na akom substráte rastie.

   Rastie výhradne pod borovicami (Pinus spp.), s ktorými tvorí mykorízu. Preferuje piesčité pôdy a kyslé prostredie. Často sa vyskytuje v borovicových lesoch, na okrajoch lesov, v parkoch a na vresoviskách.

Kľúčové fakty

Povrch klobúka

Hladký, za vlhka slizký, za sucha matný

Forma rastu

Roztrúsený alebo v skupinách

Odtlačok výtrusov

Olivovohnedá

Farba tela

Žltohnedej, oranžovohnedej až červenohnedej

Zápach

Mierna, príjemná

Zmena farby pri reze

Nemenná alebo mierne ružovie

Výška

3-8 cm

Priemer klobúka

4-12 cm

Znaky plodnice

• Pripojenie lupeňov: Zbiehavé (rúrky)
• Tvar hlúbika: Valcovitý
• Povrch hlúbika: Hladký
• Prsteň: Chýba
• Prierez hlúbika: Plný

Preskúmať Kozák kravský