Ako určiť Mliečna plávka

Na správne určenie Mliečna plávka (Russula lactea) skontrolujte každý z týchto znakov postupne. Nesprávne určenie je najčastejšou príčinou otravy hubami, takže vždy porovnávajte s viacerými zdrojmi.

Určenie krok za krokom

1. 1

   Klobúk

   Tvar, farba, povrchová textúra a priemer.

   Klobúk má priemer 5-15 cm, v mladosti je polguľovitý, neskôr klenutý až plochý, často s mierne preliačeným stredom. Okraj je hladký, niekedy mierne zvlnený. Farba je mliečnobiela, krémovobiela až svetlookrová, často s hnedastými škvrnami v strede. Pokožka klobúka je suchá, matná, v strede niekedy jemne zrnitá, len ťažko stiahnuteľná.

2. 2

   Lupienky

   Pripojenie k hlúbiku, farba a hustota.

   Lupene sú husté, krehké, pripojené k hlúbiku, biele až krémové, neskôr s okrovým nádychom. Často sú vidlicovito rozvetvené pri hlúbiku.

3. 3

   Noha

   Dĺžka, tvar, povrch a prípadný prsteň.

   Hlúbik je valcovitý, plný, pevný, ale krehký, biely, niekedy s hnedastými škvrnami, najmä pri báze. Povrch je hladký alebo jemne vráskavý. Rozmery sú 4-10 cm na výšku a 1-3 cm na hrúbku.

4. 4

   Dužina

   Farba, textúra a reakcia pri reze.

   Dužina je biela, pevná, ale krehká. Na reze nemení farbu. Chuť je mierna, niekedy mierne štipľavá v lupeňoch, vôňa nevýrazná, hubová.

5. 5

   Plodnica

   Celkový vzor rastu.

   Plodnica je stredne veľká až veľká, s klobúkom, lupeňmi a hlúbikom. Celkovo pôsobí robustne a krehko.

6. 6

   Biotop

   Kde a na akom substráte rastie.

   Rastie v listnatých a zmiešaných lesoch, najmä pod dubmi a bukmi, na vápenatých pôdach. Preferuje teplejšie oblasti.

Kľúčové fakty

Povrch klobúka

Suchá, matná, v strede niekedy jemne zrnitá

Forma rastu

Roztrúsená alebo v skupinách

Odtlačok výtrusov

Biela až krémová

Farba tela

Mliečnobiela, krémovobiela až svetlookrová

Zápach

Nevýrazná, hubová

Zmena farby pri reze

Nemodrie

Výška

4-10 cm

Priemer klobúka

5-15 cm

Znaky plodnice

• Pripojenie lupeňov: Pripojené
• Tvar hlúbika: Valcovitý
• Povrch hlúbika: Hladký alebo jemne vráskavý
• Prsteň: Chýba
• Prierez hlúbika: Plný

Preskúmať Mliečna plávka