Ako určiť Brezovka obyčajná

Na správne určenie Brezovka obyčajná (Russula betularum) skontrolujte každý z týchto znakov postupne. Nesprávne určenie je najčastejšou príčinou otravy hubami, takže vždy porovnávajte s viacerými zdrojmi.

Určenie krok za krokom

1. 1

   Klobúk

   Tvar, farba, povrchová textúra a priemer.

   3–10 cm široký, najprv konvexný, neskôr plochý, s mierne prehĺbeným stredom. Pokožka je hladká, lesklá, za vlhka lepkavá, sfarbená od ružovej po červenú, niekedy s bledými žltými škvrnami. Okraj klobúka je tupý a mierne ryhovaný.

2. 2

   Lupienky

   Pripojenie k hlúbiku, farba a hustota.

   Husté, krehké, biele až krémové, pri poranení hnednú.

3. 3

   Noha

   Dĺžka, tvar, povrch a prípadný prsteň.

   Valcovitý, 3–8 cm dlhý a 1–2 cm hrubý, biely, pri poranení hnedne.

4. 4

   Dužina

   Farba, textúra a reakcia pri reze.

   Biela, krehká, s miernou chuťou a vôňou.

5. 5

   Plodnica

   Celkový vzor rastu.

   Stredne veľká huba s ružovým až červeným klobúkom a bielym hlúbikom.

6. 6

   Biotop

   Kde a na akom substráte rastie.

   Listnaté a zmiešané lesy, najmä pod brezami.

Kľúčové fakty

Povrch klobúka

Hladká, lesklá, za vlhka lepkavá

Forma rastu

Jednotlivo alebo v malých skupinách

Odtlačok výtrusov

Biela

Farba tela

Biela

Zápach

Mierna

Zmena farby pri reze

Hnedne

Výška

3-8 cm

Priemer klobúka

3-10 cm

Znaky plodnice

• Pripojenie lupeňov: Voľné
• Tvar hlúbika: Valcovitý
• Povrch hlúbika: Hladký
• Prsteň: Žiadny
• Prierez hlúbika: Plný

Preskúmať Brezovka obyčajná