Máte fotku? Identifikujte huby okamžite v aplikácii Mushby
Otvoriť aplikáciuPopis
Neoboletus pseudosulphureus, bežne známy ako sírovec žltý, je druh hríba z čeľade Boletaceae. Je to nápadná huba s jasne žltým sfarbením, ktorá sa často zamieňa s inými žltými hríbmi. Vyznačuje sa intenzívnym modraním dužiny po reze alebo otlačení. Je to pomerne vzácny druh, ktorý rastie v symbióze s listnatými stromami.
Ako identifikovať
- Klobúk
- Klobúk má priemer 5-15 cm, v mladosti je pologuľovitý, neskôr vankúšovitý až plochý. Povrch je suchý, zamatový, matný, v mladosti jemne plstnatý, neskôr hladký. Farba je intenzívne sírovožltá, citrónovožltá až zlatožltá, niekedy s oranžovými alebo hnedastými odtieňmi, najmä v strede. Po otlačení alebo poškodení modrie, ale nie tak intenzívne ako dužina.
- Lupienky
- Rúrky sú sírovožlté, neskôr žltozelené, po otlačení modrejú. Póry sú drobné, okrúhle, sírovožlté, neskôr žltozelené, po otlačení okamžite modrejú. Hustota pórov je stredná, sú prirastené k hlúbiku.
- Noha
- Hlúbik je robustný, valcovitý až bruškatý, často zhrubnutý v spodnej časti, vysoký 5-12 cm a hrubý 2-5 cm. Farba je sírovožltá, často s červenkastými škvrnami alebo vláknami, najmä v spodnej časti. Povrch je hladký alebo jemne zrnitý, bez sieťky. Po otlačení modrie, ale menej intenzívne ako dužina klobúka. Báza hlúbika môže byť niekedy sfarbená do červena.
- Dužina
- Dužina je pevná, mäsitá, sírovožltá. Po reze alebo otlačení okamžite a intenzívne modrie, najmä v klobúku a hornej časti hlúbika. Modranie je veľmi výrazné a prechádza do tmavomodrej až čiernomodrej farby. Chuť je mierna, vôňa nevýrazná, hubová.
- Plodnica
- Plodnica je stredne veľká až veľká, s klobúkom a hrubým, valcovitým až bruškatým hlúbikom. Celá plodnica je nápadne žltá.
- Biotop
- Rastie mykorízne, predovšetkým pod listnatými stromami, najmä dubmi (Quercus), bukmi (Fagus) a hrabmi (Carpinus). Preferuje teplejšie lokality a vápenaté pôdy. Vyskytuje sa v svetlých listnatých a zmiešaných lesoch, na okrajoch lesov a v parkoch.
Kľúčové fakty
- Povrch klobúka: Suchý, zamatový, matný, jemne plstnatý
- Forma rastu: Jednotlivo alebo v malých skupinách
- Odtlačok výtrusov: Olivovohnedá
- Farba tela: Sírovožltá, citrónovožltá, zlatožltá
- Zápach: Nevýrazná
- Zmena farby pri reze: Intenzívne modrie
- Výška: 5-12 cm
- Priemer klobúka: 5-15 cm
- Spôsob výživy: Mykorízny
Bezpečná
Mierna toxicitaNeoboletus pseudosulphureus je považovaný za jedlý druh, avšak len po dôkladnej tepelnej úprave. V surovom stave môže spôsobiť mierne gastrointestinálne problémy. Je dôležité ho nezamieňať s inými, potenciálne toxickými druhmi hríbov, ktoré tiež modrejú.
Rýchla kontrola
- Zápach: Nevýrazná, hubová
- Plodenie: Leto až jeseň
- Substrát: Pôda pod listnatými stromami
Kde nájsť
Listnaté a zmiešané lesy
Najčastejšie sa nachádza v listnatých lesoch s prevahou dubov, bukov a hrabov. Obľubuje teplejšie oblasti.
Okraje lesov a parky
Môže sa vyskytovať aj na okrajoch lesov, v alejach a parkoch, kde sú prítomné vhodné hostiteľské stromy.
Tipy na hľadanie
Hľadajte pod listnatými stromami
Zamerajte sa na oblasti s dubmi, bukmi a hrabmi, najmä na vápenatých pôdach.
Pozorujte modranie
Charakteristické intenzívne modranie dužiny po reze je kľúčovým identifikačným znakom.
Sezóna rastu
Rastie od leta do jesene, najmä po teplých dažďoch.
Podobné druhy
Hríb zrnitohlúbikový
Hríb
Tiež známa ako: Neoboletus luridiformis
Hríb modrejúci
Hríb
Tiež známa ako: Gyroporus cyanescens
Hríb satanský
Hríb
Tiež známa ako: Rubroboletus satanas
Vedecká klasifikácia
- Kmeň
- Basidiomycota
- Trieda
- Agaricomycetes
- Rad
- Boletales
- Čeľaď
- Boletaceae
- Rod
- Neoboletus
Informácie o skladovaní
- Max teplota: 4°C
- Doba zmrazenia: 6 mesiacov
- Min teplota: 0°C
- Chladenie: 3 dni
Ako čistiť
Huby očistite suchou kefkou alebo vlhkou handričkou od zeminy a nečistôt. Neumývajte ich pod tečúcou vodou, aby nenasiakli príliš veľa vody. Odstráňte poškodené alebo červivé časti.
Preskúmať Sírovec žltý
Identifikujte huby kdekoľvek
Zadarmo pre iOS, Android a web. Identifikácia podľa fotografie, kompletná databáza a vaša osobná zbierka.