Máte fotku? Identifikujte huby okamžite v aplikácii Mushby
Otvoriť aplikáciuPopis
Húževnatec jedlý (Lentinula edodes) je jedlá huba pôvodom z východnej Ázie, ktorá sa pestuje a konzumuje po celom svete. Je známa svojou bohatou chuťou a zdravotnými benefitmi.
Ako identifikovať
- Klobúk
- Klobúk je 5-20 cm široký, najprv vyklenutý, neskôr plochý, s hnedou až tmavohnedou farbou. Povrch je mierne šupinatý.
- Lupienky
- Lupene sú husté, biele až krémové, s nepravidelnými okrajmi.
- Noha
- Hlúbik je 3-8 cm dlhý a 1-2 cm hrubý, valcovitý, hnedý a vláknitý.
- Dužina
- Dužina je biela až krémová, pevná a má príjemnú vôňu.
- Plodnica
- Celkovo je plodnica pevná a pružná.
- Biotop
- Rastie na odumretom dreve listnatých stromov.
Kľúčové fakty
- Povrch klobúka: Šupinatý
- Forma rastu: Jednotlivo alebo v skupinách
- Odtlačok výtrusov: Biely až krémový
- Farba tela: Hnedá
- Zápach: Príjemná, hubová
- Zmena farby pri reze: Nemení farbu
- Výška: 3-8 cm
- Priemer klobúka: 5-20 cm
- Spôsob výživy: Saprotrofická
Bezpečná
BezpečnáHúževnatec jedlý nie je toxický a je bezpečný na konzumáciu.
Rýchla kontrola
- Zápach: Príjemná, hubová
- Plodenie: Jar, jeseň
- Substrát: Odumreté drevo listnatých stromov
Kde nájsť
Lesy
Rastie na odumretom dreve listnatých stromov, najmä dubov a bukov.
Pestovateľské farmy
Bežne sa pestuje na drevených klátoch alebo substrátoch z pilín.
Tipy na hľadanie
Vlhké prostredie
Hľadajte v oblastiach s vlhkým prostredím a dostatkom tieňa.
Sezóna
Najlepšie obdobie na zber je na jar a na jeseň.
Podobné druhy
Horkohríb siný
nejedlá huba
Tiež známa ako: Horká huba
Vedecká klasifikácia
- Kmeň
- Basidiomycota
- Trieda
- Agaricomycetes
- Rad
- Agaricales
- Čeľaď
- Marasmiaceae
- Rod
- Lentinula
Informácie o skladovaní
- Max teplota: 2
- Doba zmrazenia: 6-12 mesiacov
- Min teplota: -2
- Chladenie: 1-2 týždne
Ako čistiť
Očistite huby od nečistôt a substrátu vlhkou handričkou alebo kefkou. Vyhnite sa dlhému namáčaniu vo vode, aby nestratili chuť.
Preskúmať Húževnatec jedlý
Identifikujte huby kdekoľvek
Zadarmo pre iOS, Android a web. Identifikácia podľa fotografie, kompletná databáza a vaša osobná zbierka.